氣溫低加上霧霾,有多少大朋友和小朋友受不了這層層重負,流鼻涕、發燒的、扁桃體發炎的,最終咳嗽、肺炎結到上呼吸道感染。如果早期在家裡我們給與一定的食療,也許可以有效的避免牽連,食譜君介紹幾款簡單的水果餐,寶寶定會喜歡。
甜橙牛奶蛋羹
用料:
雞蛋 兩個
牛奶 適量
橙子 一個
砂糖或者冰糖 少許
1
將甜橙三分之二處切開,取出果肉.
2
雞蛋按照1:1的比例加入溫牛奶(注意是溫牛奶),打勻後加入白砂糖,混合均勻過篩,(過篩步驟不可省略)倒入橙碗中。
3
橙碗蒙上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞。
4
蒸鍋大火燒開,上鍋隔水蒸8分鐘燜2分鐘即可享用。
現在的橙子香甜,可以在牛奶羹里放入少量的果肉,寶寶很喜歡這種香香甜甜的味道,據說治療兒童咳嗽很管用。
冰糖雪梨
用料:
梨子:1隻
冰糖:5g
做法:
1
V字型的刀口切開一個蓋子,這樣比較好看,蒸的時候蓋住也可以卡住不怕移位。 也可以直接一刀噢,開個蓋子。
2
小心用刀挖去核,按口味加入冰糖
3
蓋上蓋子,用小火蒸1小時。
4
等了一個小時後,好吃的冰糖雪梨做好了!
冬天天氣冷,小朋友不願意吃水果時也可以燉這個吃,不僅止咳還清肺去火,對抗霧霾也是一等一的方便食物。
緩解咳嗽嗓子痛--蜂蜜菠蘿湯
用料:
蜂蜜:20g
菠蘿肉:100g
清水:2碗
1
菠蘿切薄片
2
將菠蘿片蜂蜜、清水放入鍋中,中火煮沸騰
3
撇去浮沫
4
喝湯吃肉
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
1歲以下可以只用菠蘿煮水,或者菠蘿、雪梨、枇杷、荸薺等皆可
冰糖燉檸檬
用料:
檸檬:1個
冰糖:100克
電子燉盅一個
1
檸檬用清水洗凈、切片
2
一層冰糖一層檸檬放燉盅里
3
燉10小時後就可以裝瓶了 ,喝的時候可以兌入水。
冰糖燉檸檬常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。