這段時間掉頭發掉得好多,好想吃芝麻,又不是單單這樣吃芝麻,就做了芝麻糖,真的好簡單,一點技術含量都不用,絕對不輸外面買的,想花生核桃都可以 這個黑芝麻糖無須油 做法簡單 香甜可口 又是有益寶寶健康的零食
黑芝麻還富含鎂元素,這對於男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。
關鍵是做法簡單、用料簡單~(先把黑芝麻放鍋裡炒熟、小火、要不然會焦的、不用放油。黑芝麻炒熟後放在干淨的器皿裡(要乾燥)。)直接買熟芝麻也可以!
黑芝麻250克,白糖150克~我後面又加了些白糖,糖多會更好操作些
首先准備平底鍋,炒白糖~
把糖放在鍋裡熬至成糖汁狀、然後把關火、一定要小火慢炒,這一步要耐心點哈,炒到糖全部容化成糖漿為止,注意關火,重要的一步來了,把黑芝麻倒入鍋中攪拌,讓糖漿和黑芝麻結合在一起!這一步動作要麻利點~
炒好的糖漿和黑芝麻快速攪拌混合後,倒在提前准備好的展板上,可以鋪一塊干淨的布,然後快速用刀把它壓平壓緊實!再乘熱用刀切成塊狀!ok可以享用嘍!
我做了250克黑芝麻,有一大盤呢,被老公偷吃掉許多然後切片就可以了 酥中又脆很好吃
黑芝麻營養豐富,補腎黑發,還能健腦美容。自己做的無任何添加劑,吃著安全放心 !