大家都知道,多吃水果會對身體有諸多好處,但現在秋季來臨,吃完水果身體不自覺的會侵上一股涼意,有些腸胃不好的吃完水果還會特別不舒服,難道沒有美味和健康同存的方法嗎?別說,還真有,下面列舉的幾種秋天應季水果熱著吃,對身體會有意想不到的好處。

吃法一、煮山楂:調月經、助消化

山楂除了開胃消食外,還有防癌、抗衰老的作用。所以,預防消化道癌症可以經常食用山楂,但山楂含有大量有機酸、果酸,生吃對胃會產生刺激。而蒸熟後的山楂,能夠助消化、活血化痰,醫治痛經、月經不調,還能幫助減肥、輔助抗癌;山楂還能治療絛蟲病、急性痢疾等。

做法:取山楂去內核放砂鍋,加入冰糖或銀耳,水開後轉小火慢慢熬至山楂軟爛,一直要熬至粘稠即可。

功效:可增進食慾,滋補美顏,活血化痰。適合痛經、月經不調、產後瘀阻腹痛、高脂血症等人群食用,還可起到輔助抗癌的作用。

吃法二、煮蘋果:降血糖、排毒素

蘋果是美容佳品,而熟吃蘋果味道依舊酸甜可口,並且大有益處。蘋果富含果膠,未經加熱的果膠是通便能手,但蒸煮過後,還可以止瀉、增加吸收毒素;同時,蘋果中的天然抗氧化物質含量也會大幅增加,不僅能降血糖、血脂、抗炎殺菌,還能抑制人體內血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。

做法:蘋果1個去核帶皮切成小片、冰糖少許同放入一個小碗中,再入蒸鍋直至蒸軟即可食用。

功效:具健胃和脾、滋潤皮膚、收斂止瀉的作用,適合消化不良、慢性咽炎的人群使用。

吃法三、煮柚子:抗衰老、強肺部

柚子是秋季成熟的水果,大人小孩都愛吃。然而,一直被人們忽略的柚子皮,加熱來吃也有非常好的食療功效。因為柚子皮中含有具有抗氧化作用的黃酮類物質,可以降低血液的黏稠度、瘦身減肥、抵抗衰老,做成菜肴,還有補肺益氣、化痰止咳的功效,所以在生活中一定要多多食用。

做法:取柚子皮100克,蜂蜜適量,將柚皮中間柔軟的白色部分洗凈切細後,用溫水煮10分鐘,關火稍涼後放蜂蜜,裝瓶密封放冰箱,飲用時用溫水沖飲。

功效:可理氣化痰、潤肺清腸、強健肺部,適合慢性咽炎、氣管炎的人群使用。

吃法四、煮梨子:治咽痛、潤肺止咳

秋天天氣乾燥,在這個時候吃點能止咳、清熱潤肺可謂是明智之舉。可梨屬寒性,天冷和外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。而梨子煮熟後,去除了寒性,可用於口渴心煩、咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療,有更好的養陰生津、滋潤喉嚨、去燥潤肺的作用。

做法:取雪梨1個(個大的),切下梨蓋,藉助勺子挖去核,倒入3克川貝粉和適量冰糖,再覆上梨蓋封好,放到碗裡隔水煮熟或蒸熟,關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,並把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。增強止咳化痰的功效。

功效:川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥,煮的時候不用去梨皮,梨、冰糖均能清熱、潤肺止咳、養陰生津,每天吃兩次,可以治療肺部燥熱、咳嗽痰黃稠、唇乾咽干、口渴心煩等症。

對於那些消化不良、脾胃虛弱者、喝涼水容易拉肚子等的人來說,可以把水果做熟了吃,秋天就不用擔心吃了會對身體有不良影響。

沒想到把秋天常見的四種水果煮著吃,不僅好吃,而且營養還翻倍,能讓你在乾燥的秋天在享受美味的同時,還能擁有健康,想想就覺得很幸福呢!

參考來源