胡蘿卜山楂汁
健瑞兒母嬰 2016-08-22 15:18
胡蘿卜山楂汁適合在秋冬季節喝，內含豐富β胡蘿卜素以及維生素C，山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。
材料：
新鮮山楂1顆，胡蘿卜半根
做法
1.將山楂和胡蘿卜分別洗淨，山楂每顆去籽後每顆切四瓣；胡蘿卜半根在洗淨切碎備用。
2.將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。
溫馨提示：
嬰幼兒可以吃山楂，它特殊的色、香、味能刺激食慾，但不宜過多，因為它對胃有一定刺激，可以熬制山楂水，或者榨汁煮粥的時候放一顆；孕婦慎吃山楂；山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。
知識小點：
胡蘿卜：胡蘿卜營養豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分；對於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、腸胃不適等有療效。
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胡蘿卜豆漿
下廚房 2015-11-21 23:44
胡蘿卜豆漿
分類：豆漿，飲品，豆漿機
作者：坨坨媽
創建時間：2012-02-10 22:18:57
描述：不知道是誰說的——減肥是女人一生的事業！坨坨媽深有同感。打小我就沒同“瘦”字沾過邊，最胖的時候148斤（懷孕），最苗條的時候93斤（高中），可就那時候也沒人說過我瘦，因為我長了一張極具欺騙性的臉，身上沒什麼肉，但從臉上看總是個胖子。既然如此，我也就不跟自己較勁了，該吃的吃該喝的喝，覺得胖得有點過的時候就減下肥，覺得減得差不多了就又開始大吃大喝，所以現在體重總在100-110之間打轉，自己對自己的標準是“胖點就胖點吧，不肥就行”，是不是有點自欺欺人？呵呵！做為女人，魔鬼身材這輩子我是沒什麼指望了，臉蛋長得也不算漂亮，只能算是不難看了，唯一值得自誇一下的就是皮膚了，從小到大甭管我怎麼糟蹋，喝酒吃辣吃火鍋熬夜上網吹空調，它就是從來不造反，沒長過一顆痘痘沒出過一道皺紋，啥時候看都是“白裡透紅，與眾不同”，哈哈！又臭屁了！其實坨坨媽的好氣色，與每天堅持喝一杯豆漿的好習慣是分不開的。豆漿是中國的傳統飲品，是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於老人和嬰兒。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。我們全家一年365天，天天都喝豆漿，坨屁屁不愛吃的蔬菜水果和各種雜糧，我都變著花樣的加進豆漿裡煮給他喝，這樣孩子的營養才會全面。今天推薦的這款豆漿，就是坨屁屁最不愛吃的胡蘿卜，但煮成豆漿後，極其香甜，平常做胡蘿卜他撐死就吃一小塊，做成豆漿，他一個人就喝了兩大杯，剩下的豆渣做成蛋餅他也幹掉了半盤，營養的攝入是平常的N倍，所以建議家裡有小孩的朋友不妨也試一下，用這種方式讓孩子愛上吃蔬菜。
用料：
- 泡好的黃豆 （用清水泡6小時以上）
- 胡蘿卜 一根
步驟：
0. 用料：泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿卜一根
1. 將胡蘿卜刨皮洗淨切小丁，和泡好的黃豆一起倒入豆漿機，加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆漿，這取決於你家的豆漿機具備何種功能
2. 一般約15分鐘左右，豆漿就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味
