教你簡單做出,酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」!外面還買不到喔…

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俗話說一天一蘋果,醫生遠離我

可見蘋果對人體是多麼的有益,

這款酸酸甜甜的拔絲蘋果更是受到小朋友的喜愛,

做法簡單,快點來試試吧!

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材料

蘋果 ( 2 個)

白糖 ( 80 克)

澱粉 ( 40 克)

普通麵粉 ( 15 克)

水 (適量)

1. 蘋果去皮

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2. 切成大小均勻的菱形塊

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3. 澱粉和麵粉混合放入碗中,

加適量清水調成粘稠度適中的糊糊

(少量多次加水,避免糊糊過稀沒法掛在蘋果上)

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4. 鍋中加適量玉米油加熱

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5. 蘋果放進澱粉糊中,使其都均勻的裹上澱粉糊

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6. 油熱後下入裹了澱粉糊的蘋果,炸至表面金黃

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7. 撈出備用

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8. 鍋內留底油加入白糖,小火熬成糖漿

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9. 下入炸好的蘋果翻炒,使其都裹上糖漿即可出鍋

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登登登!

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酸酸甜甜拔絲蘋果出爐了~

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