血液粘稠是指血液粘稠度過高，血稠程度受很多因素所影響，比如飲食、運動、飲水、氣候、機體代謝情況等等。但血稠程度並不是一成不變的，而是處在一個時高時低的動態變化之中。因此要隨時注意自己的血液健康問題。
當某些因素使微循環處的血流速度顯著減慢時，血細胞可發生疊連和聚集，血液粘度升高使血流阻力明顯增大，總而影響微循環的正常灌注。
血液粘稠高的人，這幾物萬萬別碰，貪吃一口血脂飛飈！
1、花生、肥肉
要問高血脂不能吃什麼，那麼首先就是要禁止吃一些高脂肪的食物。比如說一些肥肉、花生等等，都是不能攝取太多的。因為我們都知道高血脂就是指血脂偏高了，要是我們還一直攝取過多的脂肪類食物，會讓高血脂的症狀一直嚴重下去。
2、飲酒
但是我們要很清楚酒對於身體來說是有百害而無一利的，當我們攝取過多的酒精到體內時，就會導致身體變胖，同時還會降低食慾，攝取不到一些營養素。患有高血脂的患者要是喝酒的話，就會使身體的血脂不斷升高，後果非常嚴重，所以一定不能喝酒。
3、甜食
血液粘稠高的人不能吃的食物還有甜食。甜食含有高糖，如果一直攝取過多糖類，就會使這些糖類都轉變為脂肪存在我們的體內，這些脂肪要超過了我們正常所需的一些量就會使身體變得肥胖，從而膽固醇、甘油三酯升高，對於血液粘稠高的患者來說，這個是一個非常不好的現象，因此是絕對禁止吃的。
4、吸煙
吸煙會使得血壓升高，心髒承受能力減弱，心肌缺氧引起冠狀動脈梗塞，導致心髒病。而且香煙中的一氧化碳會降低血液吸收氧氣的能力，引起血液粘稠。
除了上述不能多吃的食物外，哪些又能吃呢？下面和大家談談血液粘稠高的人適合吃什麼。
蘆筍
其富含的多種氨基酸、蛋白質和維生素含量均高於一般水果和菜蔬。特有的天冬醯胺、蘆丁、微量元素硒等，具有調節機體代謝、提高身體免疫力的功效。天門冬醯胺可降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強；蘆丁能能緩解毛細血管脆性，增強血管韌性。多吃蘆筍能防治動脈粥樣硬化症、防治血管栓塞，同時對於調理腦出血、腦血栓都非常有效。
姬松茸
姬松茸中含有核酸、亞油酸等藥效成分，這些成分能降血糖、降血壓、降膽固醇、能有效清理人體血液中的垃圾，防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，擴張血管，降低血液粘稠，預防冠心病和腦血栓等。
不過食物調理需持之以恆，而且食物中的藥效分子是大分子物質，難以被人體所吸收，現代藥理研究發現，把食物跟益生菌發酵，將大分子物質轉化成更利於人體吸收的小分子物質，還能產生更多的營養物質，而且增加了藥效分子的含量，得到充分的利用。如姬松茸蘆筍發酵菌液，是提取姬松茸、蘆筍等跟益生菌發酵成的，喝20ml相當於幾十斤藥材的濃縮。目前這類食物發酵液並不少，網上就能買得到。
另外血液粘稠高的人還要改善日常的生活習慣：
1、足夠的休息，適量運動
要保持充足的睡眠時間，以便更好的加快新陣代謝，促進血液循環。另外血液之所以粘稠，是因為體內太多代謝廢物排不出去。運動也可以提高代謝水平，加速血液循環。因此堅持運動不僅可以強身健體，減肥瘦身，還可以預防血液粘稠。
2、保持正常心，釋放壓力
現代生活節奏快，壓力大，要學會給自己減壓。聽音樂，打球，朋友聚餐，看喜劇電影，這些都是釋放壓力的好方式。心情美麗了，血液自然會健康。
3、飲食上多吃具有稀釋血液功能的食物
具有清血管，稀釋血液的食物有黑木耳、洋蔥、山楂、葡萄、西紅柿、海帶、芝麻等。此外多吃含有豐富的維生素C與粗纖維的食物。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道內阻止其對膽固醇的吸收，有利於降低血液粘稠度。
