一般北方家庭愛在冬天家裡儲備百十頭的大蒜，調味，做菜，可以吃個大半年，但是大蒜容易生芽，生芽後的大蒜吃起來味道也有影響，我們可以將一顆蒜丟盆裡，很快冒出大蒜苗！味道一級棒
怎養養蒜苗呢？土培，水養都可以，還能做蒜黃，簡單極了
大蒜可以整個放進水裡，也可以單獨掰開瓣，想出芽快，先泡一天，可以在一個深一點的盤裡，或者是剪一個飲料瓶，都可以，廢物利用呢
，裝上水，將蒜放進去，
記得要及時加水，很快就會生芽天天拔高，看著都喜人，長到十幾天可以剪下來做菜，很快又會有一盆
可以將大蒜埋進花盆裡，保持盆土濕潤，這樣的蒜苗長的更加粗壯，剪了一茬又一茬，長的太快了
因為土裡的營養成分多，等到明年，花盆裡還會長出新蒜，非常有成就感的，
做蒜黃也非常簡單，大蒜放進一個花盆裡或者泡沫箱裡，，埋上土，澆足水，然後再給它蓋上一層蓋子，不要見太陽，十幾天的時間，
看一看，蒜苗黃黃的，就是我們經常吃的蒜黃呢，趕緊剪下來，做一盤香噴噴的蒜黃炒雞蛋吧
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