早餐傳統韓國飲食的種類1. 米飯和粥飯是韓國飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營養也有時添加豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，穀物。粥是營養價值高的飲食。種類很多，有添加米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。2. 湯湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。3. 砂鍋砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋裡煮好後趁熱端上來。4. 熏和燉食品熏和燉食品是類似蔬菜裡加入醬油調味製作的食品。熏和燉食品用微火製作。5. 拌菜拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。6. 醃海物 (用鹽醃好的海產品)醃海物是特別鹹的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內髒等發酵製作。醃海物可以做為一道菜。還可以在醃鹹菜時當調料使用。7. 烤食品烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。8. 煎餅煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入麵粉和雞蛋裡攪拌後，煎製成的類似煎糕的食品。9. 餃子餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷後，用麵皮餃好的食品。
特色配菜
生菜拌飯
雞肉，圓白菜，打糕炒飯
鐵板雞面
石鍋拌飯及小菜
海帶湯及小菜
部隊鍋：裡面有午餐肉，年糕，脆皮腸
