小朋友總是喜歡色彩豐富，造型可愛的食物，一下就能激起他們食慾，所以這類有造型的小點心是非常受他們歡迎的，我家娃就經常會對我說：媽媽，你給我做一個恐龍餅乾吧或者，媽媽：你給我做一個芭比餅乾吧~
恐龍、芭比啥的難度都有點大啊，但是今天的這道西瓜餅乾還是不難的，做出來的成品就是可愛的小西瓜。
原料：
低筋粉140g，黃油75g，糖粉50g，全蛋液25g，紅曲粉2g，抹茶粉2g，黑芝麻適量
1黃油切小塊室溫軟化
2加入糖粉打發
3分次加入蛋黃液.每次加入都充分攪拌均勻
4最後篩入低筋麵粉.
5揉成光滑的麵糰
6把麵糰按2:1的比例分成兩份
7小的加入抹茶粉，揉勻，用保鮮膜包裹好進冰箱裡冷凍40分鐘
8大的加入紅曲粉，揉勻，搓成圓柱體用保鮮膜裹起來放進冰箱裡冷凍40分鐘定型
9冷凍結束後，取出麵糰，綠色用擀麵杖擀成薄片，再把紅色的麵糰放在上面
10捲起來，成一個大圓柱體.放入冰箱裡冷凍30分鐘
11冷凍結束，取出麵糰.切片，把黑白芝麻均勻放在切片上.
12烤箱裡165度烘烤15到20分鐘，注意上色.
13出爐啦，粉粉的西瓜餅乾就好啦
14粉粉的少女心滿滿
15夏天吃起來特別棒！
