在Facebook上分享 分享到twitter
網友Faudzy星期一在臉書發文表示，上周六（11月18日）他帶著家人和未來親家到一家位於吉隆坡安邦路的扁擔飯（Nasi Kandar）餐廳用餐，但沒想到四碗咖喱魚頭竟然要價RM600。
“其他食物和飲料的價格都還算合理，唯獨咖喱魚頭一碗150令吉，這個收費太過分了。結果這一餐花了我將近1000令吉！”
據Faudzy表示，這其實不是第一次在該餐廳吃咖喱魚頭，過去一碗了不起價格在50-80令吉之間。
“我沒有仔細看菜單，因為我大概知道價錢多少，但這一次看到這咖喱魚頭的價格，真的嚇了我一跳”
“我要求收銀員解釋為何那麼貴，對方說咖喱魚頭的價格取決與魚頭的大小”
收銀員：如果魚頭大的，那價格會介於120 – 150之間，小的話則是60 – 80之間。
但網民仍然無法接受這樣的理由，不過他並沒有打算就此事向相關部門投訴。
“我還是一樣付了錢，因為已經吃下去了，總不能不付錢。但我要提醒他人，無論到任何餐館用餐前，都要先仔細看價格，特別是你要吃咖喱魚頭的時候”
Faudzy也說，餐廳老闆有義務讓店員告訴顧客咖喱魚頭不同大小的價格，而不是讓顧客付賬時，才發現吃貴了！
是咖哩魚頭馬來西亞的咖哩海鮮食品[1][2]，早於英國統治馬來半島時期已成為當地的特色美食。印度人在英國的統治下，遷入同樣是英國殖民地的馬來半島，印度人把咖哩烹調手法引入馬來亞，由於當地馬來人和印度人在殖民統治下，地位遠低於英國統治者，所以普遍窮困，因為魚頭比整條魚便宜，因此當地人便結合咖哩的烹調方法，把便宜的魚頭製作為咖哩魚頭。
作法[編輯]
咖哩魚頭的做法是以體型較大的魚類頭部，用咖哩醬汁燜煮魚頭，並加入少許茄子、羊角豆熬煮入味，一般配白飯或印度拋餅食用。
起源[編輯]
咖哩魚頭原是印度東部孟加拉地區的菜式，當地盛產海鮮魚類，所以用咖哩結合海鮮的烹調手法早已存在。當印度人隨英國人移居馬來半島後，由於不少印度新移民收入低微，未能買起整條魚烹調咖哩菜式。因為魚頭並無太多可供食用的魚肉，而且又多骨，所以被割下的魚頭價格相對便宜，於是印度移民便購買魚頭烹調咖哩，這種廉價的咖哩菜式很快又被馬來人仿效，並加入馬來半島盛產的椰漿，成為具有馬來西亞特色的咖哩菜式，這道咖哩菜式也在當地華人普及，其後更流傳到新加坡等地[3]。
