人們喜歡吃芹菜主要是因為它含有大量的蛋白質和豐富的微量元素,還可以降血壓、健腦鎮靜。芹菜獨特的味道很多人喜歡,芹菜肉餡餃子簡直是美味。芹菜是好吃,但是並不是很好種,尤其育苗是個難點,在種植過程中水肥管理是關鍵。我們現在吃的芹菜大部分是歐芹,葉柄寬而肥厚。

【芹菜的種植方法】

1、芹菜生長適宜的環境條件:芹菜喜冷涼,適宜的生長溫度為15-20℃,超過30℃的話生長緩慢病害加重,種子發芽適宜的溫度為15-20℃,低於15℃發芽遲緩,但是超過30℃肯定是不發芽的;芹菜喜水在營養生長階段需要保持地面濕潤;芹菜喜肥沃保水保肥力強的壤土或者粘壤土;芹菜喜中等強度的光,夏季種植的話注意遮光。

水靈靈的芹菜苗

2、芹菜育苗:設施栽培中,芹菜的茬口一般為春茬和秋茬,種秋茬的比較多,秋茬的環境條件更適合芹菜的生長,更容易種出優質的芹菜。

芹菜苗期至少四十五天,秋茬芹菜的生長期一般為八十天左右,如果要趕上元旦上市,那麼就應該在七月中旬育苗,九月底定植。芹菜育苗一般在炎熱的時候,為了更好的出苗要進行低溫催芽。現在常溫的水中浸種24小時,然後取出種子用濕潤的布包起來放置適宜的環境中,農村有井的話可以掉在井水上,如果沒有的話可以放在恆溫箱中,這也沒有的話放在冰箱的冷藏中也是可以的。注意如果是放在冰箱冷藏中的話要晚上冷藏十二小時,白天拿出來在常溫下放置十二小時,如此反復;無論是哪種低溫處理方法,一般3-5天一半以上的芹菜種子會露白,就可以播種了。

芹菜播種後,把育苗盤放置冷涼的地方正常管理就可以了,在第一片真葉長出後一定要進行分苗。保持苗盤濕潤,在定植前可以噴些葉面肥。

3、芹菜定植後管理

西芹的話按株行距20cm*20cm定植,定植後要注意肥水管理。芹菜為淺根系蔬菜,能吸收土壤水分在10-20cm,這就決定了對芹菜要進行小水勤澆,地面一直濕潤這樣芹菜才能長得更好;緩苗期過後,要施速效性氮肥,以後每15天隨水施一次氮肥。

芹菜的病害很少,平時噴百菌清多菌靈預防就可以了,蟲害的話會有菜青蟲,注意噴藥就好了。

按照上面的來做一定可以種出好的芹菜的,對於蔬菜生產來說,芹菜是一種不功不過的蔬菜,只要種好了,就可以賣個好價錢。馬上就開春了,感興趣的話可以先種一下春茬芹菜。

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