在中醫眼中,胃的日常保養是治療胃病的關鍵措施,而說到養胃,不少人抱怨“太難了,堅持不了”,事實上,認真吃好三餐就是養胃。
指導專家:武警總醫院中西醫康復理療科副主任醫師 郝晉東
三餐這樣吃,食物自有“養胃方”
現代人生活節奏快,三餐都不定時,甚至一天只吃一兩頓飯,這樣對胃很不好。那麼三餐怎樣吃才最養胃呢?
1、早餐吃熱食最養胃
一日三餐,早餐是最重要的。一份營養均衡的早餐必須包括:谷類、肉類、奶類、豆製品、水果蔬菜等五大類食物,長期不好好吃早餐的人更容易得各種胃病。
另外,吃“熱食”才能保護“胃氣”。
2、午餐注意葷素搭配
午餐最好選擇高蛋白、低脂、低纖維的食物,注意葷素比例合理,少碰生冷煎炸,避免刺激胃黏膜。
建議多吃豆油、菜油、青菜、粗糧等,起到健脾胃作用;
羊肉、牛肉等溫熱食物也有養胃效果,適合胃寒者;
大蒜具有消毒殺菌功效,可以幫助消除炎症;
另外,枸杞、銀耳、紅棗也有養胃作用,可作零食或入菜。
3、晚餐要少吃,餐前飲一杯溫水
晚餐前40分鐘不妨喝一杯溫水,這樣能促進胃部消化功能。
晚餐吃到八分飽即可。
吃飯時不要邊看電視,或邊想事情,這樣容易使胃部供血不足,影響胃腸消化功能。
注意:睡前喝牛奶,對胃無益處
很多人都知道睡前喝牛奶對胃有益,對此專家稱,睡前喝牛奶、果汁對胃其實不太好,因為牛奶會讓胃酸分泌,容易損傷胃黏膜,尤其對反流性食管炎患者更是如此,在夜間空腹狀態下很可能損傷腸胃,並加重反流症狀。
睡前吃夜宵也不是好習慣,在導致胃酸分泌過多的同時,也容易長胖。
養胃疑問一:喜吃辣對胃好不好?
很多人胃不舒服時會過分顧慮,其實,胃並沒有那麼嬌氣,它有自我修復的能力,健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有自我保護作用。
腸胃健康的人,就算平時愛吃點辣,只要不在空腹時吃,並不過量,是不會刺激胃的。
養胃疑問二:飯後“百步走”還是飯後“不宜動”?
關於飯後是否要運動,常常聽到兩種不同的說法。一個是“飯後百步走,活到九十九”;另一種是“要活九十九,飯後不要走”。
專家表示,這兩種觀點適合不同人群。
飯後百步走適合於平時少運動,特別是長時間伏案的人,同時還適合身材較胖或胃酸分泌過多的人。
這類人飯後散步20分鐘有助於勞逸結合,減少胃酸分泌和脂肪堆積。
飯後不要走主要指不常運動、體質虛弱的人,特別是患胃下垂的人。
這些人最好是飯後休息30分鐘到一小時再運動。
就普通人而言,即使飯後需要散步,也最好稍事休息後再走動。