除了「以形補形」之外，想令身體更健康？可以試下參考這個列表，一種食物對應一個器官，讓滋補成效大增長吧！
1. 心臟：海魚
因為魚可預防冠心病，以及降低心血管疾病死亡風險，所以目前大多數膳食和心血管病預防指南建議，每星期至少吃2次魚，每次112克，最好是富含脂質的深海魚。
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2. 肝：枸杞
枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、胺基酸和維生素等等。甜菜鹼可有效抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，對保護正常肝細胞有作用，而直接嚼吃更能發揮保健效果～
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3. 脾：薏仁
薏苡仁主要功效是健脾利濕、排膿消腫和止瀉。長期服用薏苡仁可以美容、抗衰老，兼提高免疫力！
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4. 肺：銀耳
銀耳的功效其實可以與燕窩相比，能夠滋陰潤肺，同具美容養顏功效。一年四季都適合食用，尤其是乾燥的秋冬，可以多吃。
5. 腎：山藥
山藥不熱不燥，性味平和，食後不用擔心會有腹脹、便秘等困擾，各種體質的人都可以食用。腎虛和脾胃虛弱的人可以常吃山藥以調補身體。
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6. 腸：白蘿蔔
蘿蔔有下氣和消滯的作用，有助清腸。當中含有多種維生素和礦物質，而含有的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食慾，幫助消化。
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7. 胃：椰菜
椰菜含有保護腸胃黏膜的物質，是種「天然胃藥」，對於腸胃蠕動與吸收非常有幫助，能有效預防改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
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9. 膀胱：水
多喝水可以預防膀胱癌。喝得太少水，膀胱中的尿液就會減少，致癌物質在尿液中濃度相對較高，從而會對膀胱黏膜造成刺激。建議每半小時就提醒自己喝些水，不要因為忙就不喝水！
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10. 大腦：巧克力
日本有研究指曾常吃可可成分超過70%的巧克力可能有助於增加大腦皮質的量，這意味著腦部變「年輕」，學習能力亦能隨之而提高。
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11. 眼睛：胡蘿蔔
胡蘿蔔最主要的營養成分是β-胡蘿蔔素，它在體內可以轉化為維生素A。人需要維生素A才能加強眼睛從強光轉暗光的適應能力，因此胡蘿蔔對於明亮雙眼很有效呢～
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12. 耳朵：黑芝麻
老人家有時會有耳鳴的問題，就像耳朵裡出現蟬鳴聲、嗡嗡聲。而耳鳴通常是耳聾的先兆，出現耳鳴，除積極就醫外，還可多吃些黑芝麻來輔助調理。
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13. 血管：芹菜
芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能。
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14. 皮膚：番茄
番茄是最好的防曬食物，含豐富抗氧化劑番茄紅素和維生素C，提高肌膚對陽光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
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15. 肌肉：菠菜
長時間進行高強度運動，會大量消耗體內的鎂，降低肌肉運動能力，使運動耐力下降，甚至造成抽搐、痙攣等情況。因此，運動前適量吃些富含鎂的菠菜，能提高運動期間的心肺功能，耐力也會增加。
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Source：新浪香港
