水為日常必需品，遇到食用水有異味，應該如何是好？平時燒開過的水或瓶裝水，原來也有飲用限期，若不慎飲用了「過期」水，隨時造成腸胃不適。
遇到食用水有顏色或異味，當然不建議大家飲用。即使將水再燒開，可以消滅大部分細菌，如微生物、過濾性病毒及寄生蟲等，但如果污染物為金屬、化學物，就算經攝氏100度高溫，亦無法解決問題。
另外，坊間有不少傳言指，將水燒開後再重燒，會令水的含鉛量增加。專家說這樣做沒問題，除非燒水的容器是由銅及鉛的材料做的，就或者會令銅含量增加。就算是把將燒開的水跟瓶裝水混合，也不會出現問題，因為它們的物質都是一樣的。
不過，要注意，不少人一支瓶裝水放幾天、或開蓋後分開喝幾天，又或者將家中已倒在水杯里隔夜飲用，原來都暗藏危機。專家指出飲用過的瓶裝水或者家中水杯的水，就算是封蓋嚴實，最多只可儲存48小時，無封蓋的更要1天內喝完。若擺放超過48小時，飲用後或會導致腸胃炎及腹瀉嘔吐。如想增加保存期，可將水放入雪櫃，不過亦不宜過久。
水有限期，因為飲用期間會有細菌進入水中。有味飲品限期更加短，一經開封，需於12小時內飲用，夏天飲用時間就更短。飲料放得久，糖分令細菌有營養去孳生，而水無食物令細菌培植，所以可以放長一點時間，但也是有限期的。不想腸胃不適，就要注意水的飲用限期。
