這8種被稱為癌細胞剋星的食物，吃過3種算你厲害！
小瑾 2017-09-14 08:01:06
癌細胞來無影去無蹤，治癒起來非常費力，所以平時要盡可能的遠離癌細胞，就要多吃以下食物，聽說，這8種食物是“癌症剋星”。
1、大蒜
屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、蘿卜
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，它在荷蘭被定為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。
3、火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對肝細胞的修復作用。
4、薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
5、冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴。
6、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
7、茄子
越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力。
8、地瓜
以前大家所認為的地瓜就只具有通便的功效，其實它也有強大的防癌功能。科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳癌的發生。
0種食物吃後助長癌細胞！
九正家居 2014-12-15 08:51:44
1、葵花子：
每天少量利健康，腐壞吐掉漱漱口！
上榜理由：
向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。
吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙
但人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝髒積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。
2、口香糖：
食品添加劑
口香糖作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑
上榜理由：
口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3、味精：
其中一半成分是對身體有益的
上榜理由：
味精其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine變成危害身體的自由基。
每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、惡心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。
味精食用過多，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等症狀
味精以及雞精製造的“鮮美”味覺正是谷氨酸鈉，這一成分廣泛地存在於天然食物中，即使不放味精，食物吃起來還是味道不錯。味精中確實含有一定量的鈉，菜肴中加了味精後，可以適當減少放鹽。
4、豬肝：
也有大量營養素，特別是鐵
豬肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物
上榜理由：
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃。
5、油條、河粉、米粉、粉絲：
每周最多吃一次
上榜理由：
在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症;同時，體內鋁過多，很難從腎髒排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油條所重復使用的油，過度氧化亦有害健康。
油條烹飪過程中的油一般要反復使用，造成過度氧化。而河粉、粉絲類的食物，為了能使其口感筋道，一些商販會在製作過程中加入較多的明礬，如果經常食用，會對健康造成一定影響。但一般人不會天天吃，如果不超過每周一次就不會有健康隱患。
