(想要挑選好吃的橘子,可以看蒂頭部分,不要太凸,要深淺適中,橘皮表面光滑表示已成熟,且有過充分的日曬)
橘子
橘子為什麼能減肥?
1 橘子富含纖維質,其中水溶性纖維會吸水膨脹,體積增加後,讓胃部神經以為已飽足,進而達到控制食慾效果。
2 飯前吃橘子,更能夠降低食慾,達到減肥成效。
3 橘子含膳食纖維與果膠,可促進腸胃蠕動,排除腸道廢物,使排便順暢。
橘子主要營養成分
橘子含有維生素A、C、B群、蛋白質、膳食纖維、醣類,以及鈉、鉀、鎂、鋅、植物類黃酮及果膠。
橘子食療效果
1 橘子含維生素A、C、B群,能保持皮膚彈性、防止肌膚乾燥老化。
2 橘子汁中有一種很強的抗癌物質,能使致癌物分解,降低其毒性,並可抑制和阻斷癌細胞的生長。
3 咳嗽痰多時可吃烤過的熱橘子,有助減輕喉嚨乾癢、痰咳不出等症狀。
4 橘子汁有冷卻身體的作用,所以發燒時,最適合喝橘子汁來補充水分,幫助退燒。
5 橘子皮中含有生物類黃酮的成分,可預防乳癌或是子宮頸癌,並具有抗蟲、殺菌的效果。
橘子食用方法
1 想要挑選好吃的橘子,可以看蒂頭部分,不要太凸,要深淺適中,橘皮表面光滑表示已成熟,且有過充分的日曬。
2 吃橘子連同果肉白膜、橘肉和橘絡(白色絲狀絡)一起吃,對消化系統非常有幫助,可幫助消化。
橘子飲食宜忌
1 橘子屬性十分寒涼,生理期和坐月子的女性,應盡量少食用。
2 吃橘子的前後1小時內,不宜喝牛奶,因牛奶中的蛋白質,易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。