大部分美食愛好者,對於不同的食材經常會嘗試各式各樣的做法。然而對於雞蛋來說,也有很多不同的吃法。民間大多流行煎荷包蛋。煎荷包蛋的做法很簡單,通常做出來保持蛋黃的完整性。下面我為大家介紹一下番茄汁燉荷包蛋的做法。


很是酸甜開胃。你也可以加自己喜歡的蔬菜進去,搭配麵包吃很棒的呦!

難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘


- 準備食材 -


雞蛋3隻

西紅柿1個

白洋蔥末適量

蕃茄沙司2勺

蒜蓉辣醬1勺

糖適量

香菜少許


- 步驟 -

1.洋蔥切細末,西紅柿去皮切丁。

2.鍋中放油,放入洋蔥炒香,炒到水分收干。

3.放入番茄沙司,蒜蓉辣醬,西紅柿丁繼續翻炒。

4.加點糖調味提鮮。稍加一點熱水燉煮10分鐘。

5.我又換了個小鍋,打入雞蛋。也可以放烤箱裡180度烤5~10分鐘。

6.蛋幾成熟根據自己喜歡的掌握時間即可。

7.早餐搭配麵包,飲品隨意,這樣的早餐有點變化更能激發食慾哦……


- 小貼士 -


雞蛋的數量按每人一個即可。蛋的熟度也根據自己喜歡調整吧。沒另外加鹽是因為醬料裡已經都是有味道的了。

國外大火的一個家常菜,不單顏值高又好吃!你見過嗎?

參考來源