眼下正是山楂上市的季節，山楂健胃消食，很多朋友非常喜歡吃。那糖尿病人吃山楂有什麼功效呢，吃的時候需要注意什麼呢？

山楂的營養價值

山楂含有酒石酸、檸檬酸、皂甙、果糖，維生素c、維生素B，尼克酸、鈣、鐵、硒、黃酮類等營養成分，其中維生素c的含量在水果中僅次於紅棗和獼猴桃；胡蘿蔔素和鈣的含量也很高。山楂有開胃消食、化淤除積、活血止痢等作用。山楂酸還具有強心作用，對老年性心臟病也有療效。

糖尿病人吃山楂有什麼好處？

1.降低血糖和血壓。山楂中的山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原儲備，不影響正常血糖。其所含的鈣和胡蘿蔔素，能夠促進胰島素的正常分泌，使血糖維持在正常水平。山楂酸還能利尿、擴張血管、起到輔助降低血壓的作用。

2.降低血脂和膽固醇。山楂中的三萜類和黃酮類成分具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓、降低血膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

糖尿病人吃山楂需注意

山楂屬於含糖量較高的水果，每日宜吃3個左右，不宜過量。最好將山楂煮熟後再吃，因為生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。

糖友們不宜使用加工過的山楂，如山楂片、山楂干、果丹皮等，其中含有大量糖分，進食過多不利於血糖控制。

山楂的食用禁忌

1.孕婦不宜多食。山楂對子宮有收縮作用，孕早期不宜多食，否則會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

2.老人、大病初癒的人不宜多食。山楂有收縮和刺激胃黏膜的作用，而老人與大病初癒的患者，脾胃功能較弱，過多食用反倒會耗傷胃氣。這類人更適合溫和的食用方法，比如用山楂煮水、煮粥等。

3.脾胃虛寒者不宜多食。山楂會加速胃液分泌，因此空腹，或是患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流症的患者，均不宜大量進食山楂。

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