天涼了,嘴巴也饞了,唯有大日吃肉才能過癮解饞;什麼:擔心發胖?哈哈:沒事哈,穿著棉服誰能看到了。
雞肉:是咱老百姓餐桌上最常見的肉類食品;它營養豐富、肉質細嫩,味道鮮美;而且還能溫中補脾、益氣養血、補腎益精和增強體力、強壯身體的作用呢。
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吃膩了炸雞腿、烤雞翅,咱今天來換個吃法;不用炸、不用烤,還無骨無刺,一大盤上桌,分分鐘秒光了~~~
材料:雞排3塊、芥花油適量、奧爾良烤肉料28克
1、雞排洗淨、控干水份
2、用刀將骨頭剔除出來
3、倒入奧爾良烤肉料抓拌、蓋膜醃制4小以上,中途翻面下會更入味
4、不粘鍋燒熱後倒入芥花油、放入雞排、將雞皮面朝下
5、中火煎制金黃後翻面
6、待雙面都煎制金黃,用筷子戳一下,能戳動即可關火
7、取出放至案板上切塊
裝盤上桌,趁熱吃最好吃