準王妃都愛！減肥必食牛油果 輕鬆搣甩脂肪
很多女生減肥都會避開攝入脂肪，但有些好的脂肪對減肥是有幫助的，而牛油果就是好脂肪的表表者。牛油果含有豐富的植物脂肪，當中的維生素E，能促進雌激素分泌，幫助減肥！加上大部分脂肪屬單不飽和脂肪酸，不僅能飽肚又能增強腸道健康，連準王妃Meghan Markle都熱愛牛油果！難怪身材保持得那麼苗條！
「高纖維減肥恩物」 牛油果
一顆牛油果大概有160至180卡路裡，當中含有大量Omega9不飽和脂肪，屬於好的脂肪，不僅可以降低膽固醇、促進新陳代謝，當中含有大量纖維，每半個就含有6.7g纖維，能夠產生飽肚感，大大減低食慾！
另外牛油果是零膽固醇且帶豐富維他命、蛋白質、鈉、鉀、鎂及鈣等營養素，適量進食有助保護心血管與子宮健康、預防癌症及抗衰老的功效 ，加上高鉀類的食物可以消水腫，且有飽足感，對於減肥節食極佳。
食完果肉千萬不要拋棄了牛油果的籽，牛油果籽含有豐富的水溶性膳食纖維，在胃中可以吸附糖和脂肪變為啫喱狀，改善腸道健康，就可以促進血液循環，增加身體燃脂力！
3個位置辨認成熟的牛油果
1. 表皮
深綠色至紫棕色的外皮是成熟到最完全的顏色，不過如果是明亮的綠色，此時的牛油果擁有更少的脂肪，水份則多，熱量亦較低。如果是青綠色的話就還需要等多4到5日。
2. 蒂頭
這個方法網上很多人都教過，便是把牛油果頂端的蒂揭開，如果是深綠色，代表狀態完美，如果是淡青綠色，那麼你就還要再多等幾日；如果是棕色那麼便已經過熟了。
還太生了！
非常完美！可以吃了！
已經熟過頭了！
3. 肉身
用手去擠壓牛油果，如果肉身的感覺太硬便代表還是生的；感覺有點彈性軟軟的就是成熟了，如果太軟便是過熟了喔！
名人都愛牛油果
不過要謹記的是始終含油脂量較高，每日半個牛油果已經很足夠了！很多明星都十分鍾情於牛油果，準王妃Meghan Markle、名模Miranda Kerr、香香公主和河智苑等等都是牛油果的粉絲。
簡易牛油果食譜
1. 牛油果焗蛋
材料：牛油果 半個
雞蛋 1隻
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
做法：
1. 牛油果切開一半，去核，用匙羮劃走少少果肉，確保有足夠位置放置雞蛋。
2. 將雞蛋打落牛油果果核空心位置，180度焗爐焗7分鐘。
3. 最後加鹽加胡椒喺面就完成了！
2. 蜂蜜檸檬牛油果醬
材料：牛油果 半個
蜂蜜 1匙
檸檬 1個
做法：
1. 先把牛油果壓碎，再混合蜂蜜和檸檬汁。
2. 可直接放在吐司上或點脆片等食用。
