土豆別再炒著吃! 教你一個新吃法, 就連挑食的老公都說好吃

萬能土豆,無所不能!今天繼續分享一款土豆新做法,食材做法都很簡單,但絕對吸人眼球。學會了,秒變廚房達人!

-必要質料-

土豆2個

鹽適量

孜然粉適量

孜然粒適量

-軌范-

土豆兩個洗淨去皮;(盡量挑長條狀的土豆)

然後將土豆四周切去,修成正方形的條狀;

取一雙不消的筷子,放在土豆塊雙方對齊,然後在上面切均勻的斜刀;(借用筷子輔助,土豆就不會切斷了)

斜刀切完後,上下翻個面,再在土豆塊上切直刀;(直刀圖忘拍了,下圖有參照哈)

切完後拉開就是這種外形了;(其實就是蓑衣黃瓜的切法)

切好後,用竹簽從中心局部穿過,然後把它略微拉睜開;

放入清水中漂洗幾回,洗去多餘澱粉;

然後用廚房紙巾把它吸干水;

鍋中倒入適量油,燒至五六成熱時,放入土豆塔小火慢炸,半途用筷子適時的翻面;

炸至金黃焦脆時立即起鍋裝盤;

立馬趁熱灑上一點點鹽和適量孜然粉、孜然粒就可以開吃啦!(愛好吃辣的,可以刷點辣椒油)

成品!禁不住立馬開吃咯!

-小貼士-

1.土豆盡量挑長條狀,如許切花刀更美不雅觀不雅觀。 2.口胃依小我快樂愛好選擇,除了孜然味,擠上番茄醬一樣甘旨好吃。

參考來源