這三種家常菜都含有高致癌，吃貨們還在拚命地吃，太厲害了！
大波仔綜合小達人 2017-12-07 16:14:35
俗語說並從口入，吃東西一定要留神。
西葫蘆是爽利適口，能調理人體代謝，還能減肥、防癌抗癌，深受家家戶戶的喜歡。別的，西葫蘆對痛風、高血壓病人、糖尿病患者有奇效，該當多吃且常吃。可是，西葫蘆卻不適宜低溫爆炒，爆炒的時光也不宜太長。
豆角因為施藥期與採摘期時光靠近，故市場上的豆角會殘留許多農藥，尤其是豆角的中間和兩側農藥殘留嚴峻。農藥聚集在人體內，不容易合成，臨時以往下去會減輕排毒器官的擔負，並引發其他疾病發作。
豆角中間和兩側極易殘留農藥，在食用前要去掉豆角的中間，最好過水煮一下再烹調
金針菇是許多吃暖鍋、涮菜類食品的首選食材，在蒼生中也是十分受歡迎的。可是，越新穎的金針菇越有毒，新穎金針菇含有秋水仙鹼，進入人體會被氧化成強有毒物資二秋水仙鹼，會安慰胃腸黏膜和呼吸道黏膜。若金針菇沒有煮熟煮透，極可能會發作中毒事情。
蔬菜這樣吃，生病是遲早的事！
原創 丹溪谷 2017-12-07 10:12:33
蔬菜是生活中很重要的一部分，每天都會吃。但是有些蔬菜對健康是有危害的，像我們都知道的發芽的土豆，發黴的白菜等等。今天小編要給大家再介紹幾種，日常要當心的蔬菜，稍不注意，可能會引起中毒或引起癌症。
豆角
豆角含有能清除多餘自由基的物質，能減緩機體的衰老，調理脾、腎和消化系統。但是由於豆角的施藥期和採摘期時間比較接近，豆角上會殘留很多農藥。尤其是豆角的兩頭和兩側農藥殘留是最嚴重的。所以在吃豆角的時候，一定要去掉豆角的兩頭，後用沸水焯一下再炒。
西葫蘆
西葫蘆爽脆可口，可以調節人體的代謝，有減肥、防癌抗癌的功效。尤其是對痛風、高血壓、糖尿病患者，有很好的作用。但是西葫蘆不適宜高溫爆炒，否則會產生致癌物質丙烯醯胺，對健康危害可想而知。
金針菇
金針菇是很多吃火鍋、涮菜類食物的首選食材。它能夠增強記憶力，促進腦部發展，有效預防和控制腫瘤的生長。對很多癌症有預防和抵抗的作用。但是越新鮮的金針菇越有毒，含有秋水仙鹼，進入人體會被氧化成強有毒物質二秋水仙鹼，刺激胃腸粘膜和呼吸道粘膜，導致中毒。所以，平常吃金針菇一定在食用前先浸泡2個小時，煮的時候也一定要煮熟透。
