現在正是吃橘子的好時候，即便是知道吃多了上火，小編要是真碰上了好吃的，硬是能一次性吃上個好幾斤，但是要是沒買的好，幾個都難吃完，這個買橘子挑選橘子也是有技巧的。今天給大家分享幾個小竅門，讓你一挑一個準，保你吃上香甜可口的橘子。
▼1.首先看橘子的大小，不需要過大或過小，中等即可，觀察橘子的底部，圓圈比較大的，就是母橘子，但如果是一個小點的話就是公橘子了，相對就會比較酸。
▼2.然後去摸，看手感如何，一般都是軟皮甜，厚皮酸。但是太軟的就不要買了，可能是壞掉的。橘子皮比較薄的也是比較甜的。用手輕輕按壓頂部，頂部硬的一般都不會太甜，所以我們要選擇軟一點的。
橘子味甘酸，性溫，入肺，具有非常好的養生功效，是一種非常好的水果。但是建議一次性還是不要吃多了哦，這些小技巧你都學會了嗎？趕快分享出去吧！
橘子（學名：Citrus reticulata），或寫作橘子[a]，芸香科柑橘屬的一種水果。閩南語稱橘為柑仔，西南官話區的各方言中呼為「柑子」或「柑兒」，也有一些方言稱之為「橘柑」。
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血症，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其「性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之」，吃到手腳都呈現黃色。
與「柑」的異同[編輯]
「柑橘」與「橘柑」不同：「柑橘」可以指柑橘屬所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而「橘柑」在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：「橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。」一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也說廣橘，蜜橘也說蜜柑。
與「枳」的異同[編輯]
橘和枳（Citrus trifoliata）也不相同。《晏子春秋·內篇雜下》記載了「橘化為枳」的寓言，晏嬰說：「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同，所以然者何，水土異也。」比喻由於環境的影響，人的習性也會由好變壞。然而，雖然橘和枳都屬於柑橘屬，但都各自為獨立物種，兩者並非一類，橘即使生於淮北，也不會變成枳。
