濕氣不除，減肥無功？看看名老中醫怎麼說
廣東中醫藥 2017-12-08 18:13:36
路志正 首屆國醫大師、中國中醫科學院主任醫師，本文受訪專家之一
本文受訪專家：
沈紹功 國家級名老中醫，主任醫師，博士生導師，國家中醫藥管理局醫政司胸痺急症協作組組長
路志正 首屆國醫大師、中國中醫科學院主任醫師
余浩 知名中醫、任之堂創辦人
王琦 國醫大師、北京中醫藥大學
濕是什麼？形象地說，濕是咱們身體的垃圾，是粘滯的髒東西！體內有垃圾，必然影響咱們身體整體的健康情況。
“喝口水都能長肉？”當然不是真的！
許多年輕的女性、男性，體重不斷增加，控制飲食也不能解決問題，借用患者的話說：“喝水都長肉。”
“喝水真的能長肉?” 當然不是! 這長的其實不是肉，是水！
1、什麼是濕？
濕，有兩種，一個是自然界的濕邪（外濕），另一個是身體自己產生的濕邪（內濕）。
外濕從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸，比如濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒很難祛除。
現代人貪涼、熬夜、不愛運動，脾胃越來越虛，由此直接導致的後果，就是脾的運化功能受到傷寒，水濕聚積體內，形成內濕。
凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，裡應外合，極易引發身體不適。而且有內濕的人，吃再多補品都如同隔靴搔癢。
2、什麼是濕有哪些症狀？
怎樣判斷自己身體裡面有沒有濕呢？
沈紹功 主任醫師，博士生導師，國家中醫藥管理局醫政司胸痺急症協作組組長
名老中醫沈紹功認為，下面這些症狀，都是有濕的表現：
舌苔上有一層白膜一樣的東西。
感覺上，平時腦子老是昏昏沉沉的，好像睡不醒，不願意活動。
腸胃消化不好，口裡黏。
排便黏黏糊糊，粘在馬桶上，一箱水還沖不淨。
3、濕有哪些危害？
國醫大師路志正說：濕非一病、百病兼之。
路志正 首屆國醫大師、中國中醫科學院主任醫師
路志正認為，風濕性關節炎、濕疹、包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、洩瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。
4、怎麼養才能有效除濕？
名老中醫沈紹功認為，化濕要先開胃，腸胃的吸收好了，整個器官的功能就平衡了，還能把脂肪代謝掉，起到減肥的效果。
明白道理了，但吃些什麼才能開胃調脾呢？
名老中醫沈紹功推薦開胃藥方
白扁豆
完全是一個健脾的藥，濕跟脾很有關系，為什麼引起濕呢？就因為脾的運化能力不夠就產生了濕，白扁豆就是通過健脾、增加脾的運化能力來達到祛除體內濕氣的目的。
一定要注意白扁豆要用生的，熟的或炒過以後再煮效果就不一樣，所以好多粥療方子裡面，也用到白扁豆，白扁豆這是普通的食品也是個藥品，分量沒有嚴格的限制差不多八兩左右就行了，煮成粥、泡水、自己磨粉，把這粉和在面團裡面做包子都可以。
陳皮
開胃的藥，最好的橘子皮是廣東新會的橘子皮，那最出名，南方有種果脯一類東西就叫陳皮，你胃口不好，含一點胃口就開了，這是明顯的開胃口的藥，胃口一開濕也化了。所以沈氏女科開胃藥裡邊也離不開橘子皮。
陳皮你嚼著吃、泡水喝、做粥吃都可以，所以怎麼吃陳皮都管用，只要吃進去都有健脾開胃祛濕的功效，而且這個味特別好吃還清香。
山楂
是一個藥食同源藥材，山楂具有開胃、活血、減肥、軟化血管的養生功效。日常生活中可用來生吃、泡水都可以。
女士月經不來，泡點山楂水有一定的好處；動脈硬化的中老年人拿山楂泡成水長喝也有好處，所以山楂的功能也特別好。
唯獨就是酸，胃酸過多的人受不了。那胃酸過多的人怎麼辦呢？可選擇用蘇打水來泡山楂食用，可起到去酸的目的。
但山楂有兩個注意的，第一個就是北方很出名的糖葫蘆，山楂是個好東西，裹了糖就不行了，糖的危害就沖淡山楂的好處；第二個有好多做成了山楂糕、果丹皮，裡邊也擱了糖還不如你純山楂。
5、四位名中醫推薦的除濕減肥經驗方
國醫大師路志正推薦名健脾祛濕方：四神湯
路志正認為，除了自身所在的生活環境之外，身體脾胃的運化功能才是我們祛濕的根本利器。因為脾胃虛，濕氣才能產生，所以杜絕濕氣生成之源才是關鍵！
四神湯是中醫著名的健脾祛濕食方，其中“四神”是指：薏仁、蓮子、山藥、茯苓。這四位“神仙”，匯集在一起後互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、祛濕、降燥等諸多益處，幾乎發揮出了“無敵”的功效，四神之名當之無愧。
四神湯，以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃。山藥以補虛為長，茯苓以去濕為長；薏仁有化濕之功，又能清熱，因為濕久會化熱，變成濕熱，薏仁最擅長清濕熱；蓮子養心安神為首功。四神湯裡不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來清熱，薏仁還能把濕氣轉化成津液，又有山藥蓮子補虛，且能鎮水，達到安神之功，使濕氣不再為害，從而整體調理身體，達到健康。
整體功效：祛濕清熱，健脾養胃，美白皮膚，補益心肺，調肝固腎。性平，適宜作為食療，常常食用之。
四神湯的食譜（四種食材比例1:1:1:1）
（1）煲湯：可以單獨煮，也可以加入其它任何你要煮的湯裡面，一起煮，因為四神湯的味道是甘淡的，不會影響其它湯的味道。
（2）煮粥：煮粥時，將四神湯的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，長期堅持。
名老中醫沈紹功推薦：清暑祛濕茶
沈紹功還專門推薦了一款茶飲。這不是一般的茶，是用沈氏女科專門針對夏季三伏天的家傳清暑茶的茶方沖泡的。不僅能解暑，還能減肥！ 沈氏的家傳茶方裡究竟放了什麼？
沈老說，這個茶的茶方是他們家家傳的，專供暑氣炎炎的三伏天飲用。這個家傳茶方能很好的幫助你解暑祛濕。來揭秘裡面的配方吧：
功效：薏仁米祛濕。藿香祛暑。決明子、荷葉、菊花清火。
方法：沖泡飲用
可根據個人的喜好放適量的茶葉，紅茶綠茶均可。胃涼的人，可以用紅茶，紅茶是暖胃的。如果胃熱，就用點綠茶。如果喝茶影響睡眠，可以不放茶葉。
在炎炎夏日，用這五種原料經常泡水喝，就可以起到消暑祛濕清肝火的功效。
知名中醫余浩推薦：二陳湯
余浩認為，“濕痰內盛，上犯肺系，肺失宣降，則咳嗽痰多；痰濕停胃，胃失和降，則惡心嘔吐；痰濕阻膈，氣機不暢，痞悶不舒；痰濕留注，則肢體困重；阻遏清陽，則頭目眩暈。”臨床上，遇到這樣的患者，余浩通常用二陳湯作為主方，隨症加減。
余浩 知名中醫、任之堂創辦人
余浩認為，一些老年人，長期咳喘痰多，體溫並不升高，西醫診斷是老年慢性支氣管炎。其實這樣的病人，並不是所謂的炎症，而是“脾虛失運，痰濕內盛”所致，止咳化痰不能從根本上解決問題。急性期痰濕較盛，可以通過燥濕化痰、理氣和中來緩解，後期則從脾胃人手，培土製水，讓脾胃功能恢復了，痰濕的來源自然也就得到了控制。雖然表面上沒有治痰，但實為治痰的不二良方。
二陳湯的組方是半夏、陳皮、白茯苓、甘草、生薑。因為陳皮和半夏，以陳舊者效果最佳，所以取名叫“二陳”。
二陳湯的組方略為加減變化，就能用於多種痰證。
1、治濕痰，可加蒼術、厚朴以增強燥濕化痰之力；
2、治熱痰，可加膽星、瓜蔞以清熱化痰；
3、治寒痰、涼痰，可加乾薑、細辛以溫化寒痰；
4、治風痰眩暈，可加天麻、僵蠶以化痰息風；
5、治痰食交阻，可加萊菔子、麥芽以消食化痰；
6、治痰氣郁閉，可加香附、青皮、鬱金以解郁化痰；
7、治頑痰阻滯經絡，形成瘰癧、痰核，可加海藻、昆布、牡蠣以軟堅化痰。
在痰濕之邪得到改善之後，通過調理脾腎，可以使患者的體質得到恢復，痰濕產生得少，疾病就能得到控制，甚至徹底痊癒。
濕邪除了上述這些表現形式外，還有很多，比如，皮膚經常起濕疹、雙腿經常浮腫、女性白帶清稀量大等。認清了這些表現形式，治療時想到“土能克水”，想到“脾主燥”，再想想前面談到的掃地的故事，在治療濕邪為患的相關疾病時，自然而然會想到調脾！
國醫大師王琦認為，對於肥胖程度嚴重且體重波動較大的患者，應採取專方專藥進行調理。
王琦 國醫大師、北京中醫藥大學終身教授
化痰祛濕方
方由白術、蒼術、黃芪、防己、澤瀉、荷葉、橘紅、生蒲黃、生大黃、雞內金等藥物組成。功能健脾利濕，化痰瀉濁。適用於體型肥胖以腹部肥滿松軟為主，表現為面部皮膚油脂較多，眼胞微浮，多汗且黏口黏膩，舌體胖大，舌苔白膩，脈滑的肥胖患者。
四君子湯
方由白術、黨參、茯苓、甘草組成。功能培補元氣，補氣健脾。適用於肥胖且肌肉鬆軟，平素氣短懶言，語音低怯，精神不振，肢體容易疲乏，舌淡紅胖嫩、邊有齒痕，脈象虛緩的肥胖患者。
龍膽瀉肝丸
方由山梔、石膏、龍膽草、黃芩、柴胡、茯苓、澤瀉等組成。功能分消濕濁，清洩伏火。適用於體型肥胖，平素麵垢油光，心煩懈怠，易口苦，易生痤瘡粉刺，大便燥結，或黏滯，小便短赤，舌質偏紅，苔黃膩，脈象多見滑數的肥胖患者。
越鞠丸
方由川芎、蒼術、神曲、梔子、柴胡、半夏等藥物組成。功能行氣解郁，活血化瘀。適用於形體肥胖，胸脅苦滿，煩躁易怒，胃脘痞滿，時有呃逆，月經不調或閉經，失眠多夢，舌質暗紅，苔白，脈弦細的肥胖患者。
金匱腎氣丸
方由肉桂、附子、山萸肉、生地、山藥、茯苓、澤瀉、丹皮組成。功能補腎溫陽，益火之源。適用於形體白胖，平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖嫩、邊有齒痕，苔潤，脈象沉遲的肥胖患者。
蒼術
《本草求真》謂：“蒼術，然必稟體肥盛多濕者始宜。”蒼術通過其消痰除濕之能，可以糾正肥胖者痰濕凝聚的狀態，而達到改善肥胖、面垢、多汗且黏、胸悶、痰多等表現，適用於痰濕壅聚型肥胖。
荷葉
戴元禮雲：“服荷葉令人瘦劣。”荷葉功能清熱解毒，升發清陽，是減肥的要藥，也可作為食療或者代茶飲而長期服用。■
