張大叔這跟葡萄樹已經有好幾年了,然而,今天不知道什麼原因,葡萄和往年有些不太一樣!

剛開始的時候,這些葡萄和正常的葡萄感覺是一個樣子的。

讓而,在葡萄成熟後,張大叔摘了一顆,湊到眼前一看,被嚇了一跳。

這葡萄怎麼長得這麼長,葡萄不都是圓球型的嗎?

不過,這葡萄雖然長得有些詭異,但是,吃起來和普通的葡萄的味道一個樣子!

這到底是什麼原因呢?見多識廣的你們知道嗎?

葡萄又稱提子,是葡萄屬(學名:Vitis)植物的通稱,是一類常見的落葉木質藤本植物,其果實是漿果類水果。葡萄可以生吃,其色美、氣香、味可口,西方主要用來釀造葡萄酒,東方則是習慣直接食用並培育出口感較佳的品種。它還可以被用生產果醬、果汁、果凍、葡萄籽精華素、葡萄乾、醋、葡萄籽油等等。葡萄的生長沒有呼吸躍變(非更年性),其果實成簇聚集在一起。

葡萄人工栽培的歷史開始於6000–8000年前的近東地區。葡萄酒在人類文化中佔重要地位的最早考古證據被發現於喬治亞地區,其時間可以追溯到8000年前。

酵母是最早的人工製造的微生物之一,自然存在於葡萄的表皮上,導致了酒精飲料(如葡萄酒)的發明。在現今喬治亞地區,早在8000年前就已經有酵母的生產了。最古老的葡萄酒莊被發現於現今亞美尼亞境內,存在於大約公元前4000年左右。在公元9世紀,中東地區的波斯城市設拉子就以能釀造最好的葡萄酒而聞名。西拉葡萄酒就是以設拉子命名的。古埃及的象形文字中也有栽培紫葡萄的記載,古代希臘、腓尼基和羅馬也都有種植紫葡萄並釀酒的記錄。後來葡萄的種植和葡萄酒的釀造被傳播到歐洲的其他地區,隨後還有亞洲、非洲和北美洲。

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