柔佛新山在近期出現冒牌奶粉的事件。一名嬰兒疑似喝了冒牌奶粉而嘔吐不止。執法人員發現冒牌奶粉和正版奶粉被放在同一個貨架上銷售,而冒牌貨也標示和正牌貨一樣的售價。

根據貿消部所公布的照片來看,冒牌的奶粉屬於包裝黃色,品牌藍色的E字開頭的奶粉品牌。根據東方日報的報導,民眾可以通過3個方法以辨別奶粉真偽。

第一個方法是觀察產品盒子外部,是否擁有貿消部發出的產品序號。

第二個方法是,內部鋁制包裝中,封口處如呈現容易撕開的鋸齒設計,可懷疑是贋品。

第三個方法則是內部鋁制包裝中,側部如發現摺痕,也可懷疑是贋品。

除此之外,民眾也可以試用其他民間經常辨別奶粉的真偽方式 

試手感:用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質地細膩,會發出“吱吱”聲;而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。

  辨顏色:真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。聞氣味:打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。

  嘗味道:把少許奶粉放進嘴裡品嘗,真奶粉細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,溶解較快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

  看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻假奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。其實,所謂“速溶”奶粉,都是摻有輔助劑的,真正速溶純奶粉是沒有的。

  掌握假品特徵:有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的,其最明顯的特殊性徵是有結晶,無光澤,呈白色或其他不自然顏色,粉粒粗,溶解快,即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。

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