一、寵物貓犬的味覺功能
1、味蕾存在關鍵
人可以品嚐出許多食物的味道，是由於舌頭裡頭有感覺氣味的樞紐，這些環節機關皆附著於舌頭上組成的凹凸表面，也就是所謂的舌頭。
溫馨解說：酸、甜、苦、鹹、鮮的五種氣味，為食物被口水溶解以後所有的化學物質，刺激舌部上頭的味蕾，使自己可以感覺到各式各樣不一樣的味道。
2、寵物有舌頭
寵物的舌部上頭同樣也有味蕾，只是其舌頭上的味蕾數量僅有大約1000個左右，但是人類的舌頭上面卻有的大概5000至6000個味蕾可以感受到更多食物的香氣。
寵物貓狗的味蕾數量較人類少。
溫馨解說：意即寵物只可感覺到人類約20％程度的味道罷了，貓犬無法像人一樣般能精確細密的感覺到許多氣味。
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二、貓咪犬隻味覺神經系統
1、貓犬不同特性
狗兒尚能辨別出酸甜苦鹹等四種氣味；但貓兒卻因本身遺傳因子裡缺乏一項重要的蛋白物質，所以無法吃出甜味，甚至所有的獅子與老虎等貓科動物皆為如此。
2、功能退化結果
貓咪原先就屬於較為肉食性的動物，牠們經常捕捉老鼠或者小鳥進食，幾乎不吃甜味食物的關係，當功能不再進化，其就會慢慢消失。
3、動物天生習性
由原始動物習性了解到，野生動物只要自己抓取到獵物，若不趕緊吃掉，可能即會被其他動物搶食，所以就沒有慢慢品嚐食物這件事了，當然也就沒法發達味覺。
4、能夠吃較重要
對於寵物貓犬而言，辨識食物能吃或不能吃，遠較知道食物好吃或不好吃來的重要許多。舉個例子來說，腐敗的物品大多有酸味與苦味存在，所以大部分的狗狗和貓貓都沒辦法接那酸的食材。
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三、狗貓對食物偏好習性
1、幼時味覺回憶
寵物貓狗的離乳期，又可稱之為社會化階段，在此期間的經驗會不停影響到寵物成長以後的習慣。打個比方來說，離乳期若只進食魚隻的貓兒，其長大以後會變得較不愛吃肉品。
2、曾經不快經驗
假若寵物往日在吃了某些食物以後，即發生腹痛或其他不適的情況，那麼寵物將會永遠記得這件壞事。即便症狀並非由此食物直接造成，但寵物怎麼樣就是不會再吃相同的東西了。
3、挑剔心態致使
此外，寵物貓犬都算是相當聰明的動物，即便不是特別討厭某些食品，但若是可以有「不吃這個品項，就能夠獲得別種品項」的經驗，那麼寵物也會緊緊記在心裡的。
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