餃子是我們中國人餐桌上常見的美食

除了餃子餡兒可以多種多樣

餃子的包法也能玩出花

不僅有美味還要有顏值

俗話說好吃不如餃子,今天教給家長几種花式的餃子包法,讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標準!



魚 形 餃


一般的蒸餃大部分都是魚形的,其實做法很簡單,不妨在家試一試。

將餃子折成半圓,一手托住餃子,另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式往中間捏緊。

最後把尾端壓出一個尖就好了,看!像不像一條小魚?

兩步就做好了,又快又好看~




元 寶 餃


寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃,胖乎乎的,還十分可愛。

把餃子邊完全捏合壓實後,再把餃子的兩個邊拉到後頭,粘和起來。金元寶一樣的餃子就這麼包好啦!

厚厚的一個口感特別棒!

月 牙 餃

經典款式的月牙餃,包法很簡單!

餃子折成半圓,先捏緊中間。把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。

再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊。半邊彎彎的餃子你看,像不像月牙?





三 角 餃


餃子偶爾也換換造型,來個三角的~

雙手托住餃子皮,大拇指和食指對稱,同時向餃子中間捏緊。

三角形的餃子造型簡單,幾何感十足!




四 角 餃


除了三角形,再來個四角形嘛。

將兩邊的餃子皮折成半圓,從中間捏緊。

另外兩邊的餃子皮也折向中間,捏緊。

將四邊裂口都粘合起來,一個四邊形餃子就做好咯,超級簡潔美觀有木有!




錢 包 餃


試試把餃子包邊變成一個鼓鼓的小錢包!

將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄,最後捏成一條完整的絞邊紋。

是不是沒吃過這麼特別的餃子?那下次一定要試試了!




小 鎖 餃


因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀,形狀似小鎖,所以叫小鎖餃~

把餃子皮從中部壓實。兩個大拇指各按住餃子的一邊,再往用力往中間合攏。

這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖,賞心悅目!

葵 花 餃

誰說包餃子只能用一張餃子皮啦,用兩張疊起來包個葵花餃,肉餡兒都能塞好多呢!

在一張餃子皮上放餡,在上面蓋另一張餃子皮。

在邊邊處捏出花邊,葵花一樣的餃子,你喜歡嗎?




玫 瑰 花 餃


論顏值絕對不能少了玫瑰花餃。

將3塊餃子皮按一字型疊放在一起,肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對摺後依次捲起來。

這樣玫瑰花餃子就做好了~




小 籠 包 餃


餃子包一包,還能變成小籠包呀~

將餃子一邊的麵皮捏緊,右手拇指固定餃子一邊,右手食指從後面折到前面的粘和處。

在摺疊的時候用右手拇指把餃子波浪往外推。

最後把小尖頭捏到開始的摺痕處就行了,這樣包出來的餃子看起來就像一個小籠包!


包餃子的乾貨都奉獻給你啦

還猶豫什麼

趕緊包起來~