俗話說:「一日之計在於晨。」早餐,是一日三餐中最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量,才能在一整天保持一個較好的狀態。今天喵給大家推薦3款營養早餐,越吃越健康~






雲 朵 雞 蛋



食 材


6個雞蛋

1小串韭菜,切碎

1杯辣椒片

2個洋蔥,細切

鹽和胡椒



步 驟


1、將烤箱預熱至200℃,將蛋黃和白色分至兩個碗,小心保持蛋黃完整。


2、將蛋白攪拌均勻後,輕輕舀三朵小雲放在烤盤上。


3、輕輕地將蛋黃放在每一個中心,再撒上切碎的韭菜。


4、烘烤約7分鐘直到變成金黃,即可食用啦~




菠 菜 春 餅


食 材


麵粉 / 菠菜

雞蛋/清水



步驟


1、麵粉加適量清水和成一個個小麵糰。


2、取一個小團,在其中一面塗些油,將兩個小團疊放在一起,擀成薄餅。


3、取一個平底鍋,小火熱油,放入麵餅,煎至兩面呈金黃色,餅皮鼓起來,關火,這個過程不到5分鐘。


4、菠菜和蛋一起炒4分鐘左右。


5、煎好的麵餅從中間揭開,把菠菜炒蛋放進去,捲起來,就可以開吃啦!




饅 頭



食 材


2勺酵母粉/4杯麵粉

1勺鹽油/2勺糖



步 驟


1、將發酵好的麵粉揉成長條,碾壓變薄,然後捲起來。


2、逐個加到蒸籠里,20分鐘就熟了。做法最簡單,吃法卻很多樣。


3、無論是配上酸菜臘肉,還是豆漿綠豆沙,只要有饅頭,就能吃得清光。我最喜歡蘸乳酪吃,酸酸甜甜超帶感~