最受歡迎的港式甜品!只需4分鐘就能做出和茶餐廳一樣好吃的味道

看過視頻

在家就能做出一模一樣的!

麵包誘惑也叫厚多士,是一道人見人愛的甜品。每次去綠茶餐廳吃飯,經歷了漫長等位之後,朋友們坐下來第一個要點的就是麵包誘惑。雖然它上桌的時候我們都已經半飽,還是忍不住一口接一口吃起來。

蓬鬆的吐司塊散發著黃油和蜂蜜的香氣,沾上香草冰淇淋入口,熱氣騰騰的麵包配上冰涼潤滑的冰淇淋,讓口腔享受著“冰火兩重天”的味覺誘惑。

看起來做法似乎很復雜,但其實這道甜品只需要用最普通的方吐司和冰淇淋就可以做出來,配料也是家家都有的黃油和蜂蜜

照著紅燒視頻的教程,你也能做出和綠茶餐廳裡一模一樣的麵包誘惑啦~從此想吃不用排隊,在家也可以分分鐘做出一個來,當下午茶招待好朋友!

原料清單

方形麵包……1塊

黃油……30克

蜂蜜……25克

香草冰淇淋……1盒

製作步驟

 將麵包放入冰箱冷藏一夜,冷藏過的麵包會變得硬一些方便切割。需要注意,做麵包誘惑的吐司是沒有切過片的,要去麵包店買沒有切過的方吐司。買來的整條吐司可以做兩份。

② 豎著下刀,沿著邊緣小心地切出麵包芯,刀距離麵包邊1釐米左右,刀尖距離底部也要留下1釐米左右的間距

③ 切掉麵包的底部,取出麵包芯,再將底部拼回。盡量保證形狀完好。

④ 先將麵包芯均勻切成3片,然後分別將每一片切成9個小方塊。

⑤ 將黃油和蜂蜜混合,隔水加熱成液態。

⑥ 用刷子沾取黃油蜂蜜,刷滿每個小麵包塊,再放回麵包裡

⑦ 烤箱預熱,放入麵包,180度上下火,放在中下層12分鐘左右出爐。因為每個烤箱的火力不一樣,建議每隔五分鐘看一下烤箱裡的情況,不要烤焦。

⑧ 挖幾個香草冰淇淋球放在上面裝飾即可。

再按自己的喜好裝飾一下,一份麵包誘惑就完成了,是不是超級簡單?

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參考來源