冬季是健康“儲蓄”的最好季節。冬季閉藏，萬物休整，神志深藏於內。人在這時只要順應這一時令，遵循“冬藏”養生之道，做到多“儲蓄”、少“透支”，就能健康長壽。
冬至是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候，如此重要的節氣，我們自然要好好保養自己的身體。而對於男女而言，又各有側重。
男冷養女熱養，男養腎女養肝
冬至養生，有“男冷養女熱養”之說。女性生性陰寒，所以怕冷；男性生性陽燥，所以怕熱。寒冬裡，男女對於溫度的感知一向不同。相應的，也就有了“男養腎女養肝”之說。
腎：腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起髒腑功能失調，產生疾病的重要因素之一。故養生家把養腎作為抗衰防老的重要措施。
肝：女子以血為本，肝為女子先天。肝為將軍之官，主疏洩，性喜條達而惡抑鬱。肝藏血，在志為怒，開竅於目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關的疾病、與筋有關的疾病或婦科等問題，往往與肝有關。
所以在冬至這個節氣，男子要注意養腎，女子要注意養肝。
男人冬至養生
冬至時節，男子要根據自身實際情況節制房事，不可因房事不節，勞倦內傷，損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五髒六腑皆旺，抗病能力強，身體健壯則人能長壽。反之，腎精匱乏，則五髒虛衰，多病早夭。嚴格而有規律地節制性生活，是健康長壽的必要保證。
冬至後，男性應多食溫食，少食寒涼之物，以頤養胃氣。蒜、蔥、生薑、八角、茴香等辛辣的食物和調味品，多食助燥傷陰，會加重內熱，使燥邪侵犯人體，不宜多吃。男性應該多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。
此外，男子冬季養生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜，配上桂圓、芝麻、胡濤、茯苓、大棗、銀耳等則再好不過。
冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，古人主張人們要“早臥遲起”。唐代醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
因此男人冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有利於陽氣潛藏，陰津蓄積；立冬後的起居調養切記“養藏”。要注意保暖，多曬太陽，外出注意防寒，減少冷空氣對身體的刺激。
女人冬至養生
對於女子來說，冬季保暖則至關重要。女性屬寒性體質，日常中應少吃寒性的食物，尤其是在處於生理周期的時候，更要注意飲食的科學性。冬季外出要注意防寒保暖，加強頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導致月經不調、痛經等症狀，損害健康。
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寒從足底生：中醫認為，人體中的寒氣是由大地經足部進入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。每天睡前用40攝氏度左右的熱水泡腳15至30分鐘，不僅能緩解腰背疼痛，還能促進睡眠。泡腳水不宜太淺，至少要沒過腳面，連小腿一起泡，效果會更好。
進補食物：血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效，實用於營養不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。
在寒冷且乾燥的冬季，年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。中醫養生認為，五色進五髒，紅色的血糯米，進心經。而心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關系。
服用血糯米可以借著收斂的功效，幫助治療月經過多症。需要留心的是，血糯米由於黏性強，輕易生痰，所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功效較差者，不宜多食。
冬至後，女子要著重養肝。肝在五行中屬木，養肝首先要滋陰，其次是養血。肝負責儲藏血液，調節血量，如果身體裡血液供應出了問題，肝肯定難辭其咎，所以養肝必須養血。女性養肝可多吃蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。
中醫學中以酸味入肝，所以日常多吃酸味的食品也可以達到養肝的目的，而冬季正是可以多吃酸味食品養肝的季節。山楂、葡萄、橙子、柚子等酸味的食品都可以達到這個目的。
保證睡眠：除了進食之外，女性保證足夠的睡眠也很重要。人體天天的休息都影響著肝髒的健康。中醫認為晚上的11點到凌晨3點的這段時間，血液會流經肝髒、膽，身體應該處於完全的休息狀態，肝髒的代謝和修復才能順利的進行。
總之，冬季是調養身體的好時機，而冬至時節又是重中之重。《易經》雲：“冬至陽生。”在冬至這一天，陰極陽生，人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。因此大家要趁現在把握時機保養好自己的身體，才能擁有更強健的體魄以應來年。
