農民吃冬瓜一定會留「冬瓜皮」,原來它大有用處呢!
長期在農村生活,只要你留心觀察,就會發現農民手裡頭總會有很多「小秘密」。
說句實在話,現在很多老一輩的傳統文化都是在農村傳承的比較好。
今天我們說一下這個「冬瓜皮」,平時注意留一些,日後會有大用處。
對於冬瓜,無論是農村還是城裡的小夥伴,大家應該都不陌生。
冬瓜本身就是一種便宜又好用的食補康體蔬菜,燉肉做湯都不錯,但是我們知道每次切冬瓜時,冬瓜皮都是特別硬,很多人都是直接削掉扔了,因為冬瓜皮燉不爛也不好吃。
其實以前在農村裡,有經驗的農人是從來不會隨便丟冬瓜皮的,為啥呢?
因為冬瓜皮是一味日常生活中很好用的藥材,天然還沒有副作用。
《本草綱目》早有記載,冬瓜皮性味甘、寒,入肺、胃、大腸、小腸,具有清熱、利水、消腫的功效。
因此,冬瓜皮首要的用處就是水煎服,可以治療腎炎、小便不利、全身浮腫,並且可以用來強腰補腎,防治腎結石;其次經霜的冬瓜皮煎水後加上蜂蜜,還能治療咳嗽、氣喘等。
農民下地幹活,又苦又累,很容易得腳氣病,有時候抹藥也沒用,好了一段時間又會復發,這時候不妨試試冬瓜皮。
因為冬瓜皮性味甘寒、清熱利水,所以用冬瓜皮煮水後泡腳,每天一兩次,快則半月慢則兩個月就會見效,雖然沒有抹藥來得快,但是冬瓜皮泡腳後,腳氣一般不容易復發。
橘子的妙用,現在知道還不晚!別忘了告訴家人!
隨著橘子上市,相信很多人都會買上幾斤放在家裡。
(圖片來自網路)
橘子吃起來甘甜可口,而且橘子渾身都是寶!
橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是「天然藥物」,一個橘子相當於5味藥呢!尤其是橘核,還可以緩解痛經哦!
橘核緩解痛經
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橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,因此有助女性緩解痛經,建議用橘核沏茶。
一般用3~5克,如果疼得厲害,可以用到10克。
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,
具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,
對去除口腔異味比較有效。
橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神!
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陳皮有助消化
陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。
陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。
陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
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橘絡保護血管
橘子裡白色網狀的絲絡,叫「橘絡」。
因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。
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但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。
橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
橘肉生津止渴
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橘肉含水量高,能生津止渴。
現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
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吃橘子6大好處
1.促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。
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2.降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用橘子中的果膠,還可降低膽固醇發病的機率。
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3.美容
橘子具有美容的作用,因為橘子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成!
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4.消除疲勞
橘子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
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5.保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
研究證實,食用柑橘,可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
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6.防癌抗癌
中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者是食用的上乘果品。
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據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘子不能一次吃太多
據研究,每天吃3個橘子就能滿足一個人一天對維生素C的需要量,若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石,另外多吃對口腔和牙齒有害!
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關於橘子皮又名陳皮,味甘苦,但有橘子的清香。
是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮,這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。
橘子皮藥用功效
1、巧防暈車
在上車前1小時,用新鮮的橘子皮向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會噴射出數股細小的橘香油霧。將其吸入鼻孔,在上車後繼續隨時擠壓吸入,可有效地預防暈車。
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2、巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調均勻,抹在患處。
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3、巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克,泡水當茶飲,常用。
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4、巧治咳嗽
用乾橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用。
也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖泡。加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
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5、巧解酒
用鮮橘皮30克加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
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6、巧治睡覺磨牙
睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮入睡,最好不要將橘皮吐出。若感到不適,再吐出。
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7、巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒裡。
這種酒有溫補脾胃的功效,用於消化不良、反胃嘔吐等症。
對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症,尤為有效。
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8、巧降血壓
將橘子皮切成絲晾乾作枕芯用。
有順氣、降壓的功效,對高血壓病人很適用。
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9、巧治腳癢
腳趾間被污水雜漬易發生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞。
此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。
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10、去除異味
曬乾了泡茶,或者放在角落裡除異味,可以除冰箱異味。