最近在朋友圈很流行一款甜食——雪花酥，做法與牛軋糖的做法一樣，口感特別豐富。今天小編也「時髦」了一把，也來跟跟風做了一次雪花酥，喜歡的朋友也不妨試試。
用料：
棉花糖，奶粉，黃油，混合堅果(核桃、巴旦木、腰果、開心果，)，蔓越莓，葡萄乾，咸餅乾。
做法：
做雪花酥的棉花糖最好選擇白色的棉花糖，餅乾提前掰成小塊。
鍋內倒入黃油，把黃油熬化開，建議選用不粘鍋操作。
倒入棉花糖，注意要用小火加熱，不斷攪拌，防止糊底。喜歡軟一點的口感，棉花糖融化後就可以放入奶粉了。如果喜歡硬一點的，可以多炒一會兒。
奶粉攪拌均勻後，把堅果和餅乾、水果乾一起倒入攪拌。(喜歡吃輔料多一點的，也可以多加一點輔料。)
攪拌均勻後，出鍋，找一個不沾模具定型。趁著餘溫，6面都要撒上奶粉，奶粉注意要過篩。撒好以後壓一壓。
晾涼以後切成小塊，裝盤，再撒上一點奶粉做裝飾。
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