研究確定這一物可抗癌,只要幾毛錢,每天吃點,一生難得癌。
這個東西就是雪裡紅,芥菜的變種,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便秘等病症
雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃制,便是雪裡紅(又稱雪裡翁),俗稱辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。
在中國北方地區,到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裡紅”。在中國南方地區,因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”,所以也被誤傳為“雪裡蕻”
在抗癌效果方面,科學家在以往的研究中,提出了癌症發生發展的模型,即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。
在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下,人體內埋下了癌症的種子;促進階段則是由促癌因子反復作用,長達幾年乃至十幾年才引起癌變。
實驗證明,在癌症發展的這兩個階段中,通過一些化學物質的介入,可以阻斷癌細胞生長,從而達到預防目的。日本研究指出,雪裡紅就具有這種抑制作用。
雪菜黃豆
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用料
黃豆 | |
雪菜 | |
蔥薑末 | |
干辣椒 | |
生抽 | |
鹽 | |
香油 |
雪菜黃豆的做法
黃豆泡一夜,瀝干水份備用
雪菜切碎,蔥薑末少許
鍋內燒熱油,炒香蔥姜,下雪菜和干辣椒翻炒一分鐘,加入黃豆炒勻
加水與材料齊平,倒少許生抽,加一點鹽(不要多,雪菜本身就比較咸)。蓋蓋大火燒開,中小火燜至湯汁收干,撒少許香油拌勻
小貼士
雪裡紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物,淨化身體使之清爽干淨。排除體內積存廢棄物與毒素的同時,還能夠補充維他命和礦物質,激發體內原有動力,促進消化,吸收,排出的規律化。對提高減肥速度很有效果,還兼具抗老化的功效。