黑木耳含有蛋白質、礦物質和膳食纖維等多種營養素，營養價值極高，常吃可養顏美容、調節血糖並降低膽固醇，是不可多得的養生食材。
雖然黑木耳有許多健康上的益處，但根據微信《老中醫》的報導，吃黑木耳也是有一些禁忌的，提醒各位千萬注意：
1.忌食人群
出血性中風患者應避免食用黑木耳，因為黑木耳有抑制血小板凝集的作用，但出血性中風患者通常有顯著的凝血障礙，故應謹慎食用。
2.錯誤吃法
務必煮熟再食用
黑木耳富含多醣體，有很好的抗凝血作用，常吃可防治血栓。但要注意的是，黑木耳必須經過高溫烹煮，才能提高膳食纖維的含量以及多醣體的溶解度，更有利於人體吸收、利用，因此切記要煮熟後再吃！
3.相剋食物
．忌與鴨肉同食
鴨肉味甘性涼，與黑木耳同吃易導致消化不良。
．忌與田螺同食
田螺性寒，搭配黑木耳同吃不利於消化。
臉上冒出「老年斑」，教你1個土方法，她激動的哭了「斑沒了」！
女人過了30歲，身體新陳代謝就會變得緩慢，分解色素的能力會下滑！
如果不注意保養，慢慢的臉上就會出現色斑沉積形成老年斑，如果你也被老年斑困擾，那麼就趕緊來看看下面幾個祛斑妙招！
1、蘆薈。
蘆薈是去老年斑的一個好東西，只要將蘆薈與牛奶以及蜂蜜全部倒入榨汁機裡攪碎成汁，再浸泡壓縮面膜敷臉就可以了。
2、生薑
把生薑切成片，把雞蛋清倒入碗中，浸泡十分鐘，取出貼在有斑點處，敷十分鐘左右拿下來即可，使用兩周後會有很明顯的的祛斑效果。（生薑裡面含有大量的「薑辣素」，抗氧化和抗色素的能力非常的強）
