癌症是現代人類死亡的一大因素,現代對於癌症的治療手段是非常有限的,所以人們對於癌症主要還是要在日常生活中多加預防。而對於癌症的預防工作,除了體育鍛煉,健康習慣之外,一些食物也有很好的防癌效果。

第一、苦瓜。

科學研究發現,苦瓜中含有一種叫作奎寧蛋白的成份,奎寧蛋白是一種可以起到一定的抗癌作用的物質,其可以幫助人體把一些不正常的癌細胞清除。同時其還可以激活人體免疫細胞的活性蛋白,可以幫助人體清熱解毒去火。

第二、茄子。

經研究發展,在茄子中含有豐富的生物鹼物質,且其中的葫蘆素也是一種具有抗癌作用的物質。近幾年,科學家們從茄子中提取了一種可以輔助治療胃癌和子宮頸癌的物質,可以有效的緩解和治療胃癌和子宮頸癌。

第三、南瓜。

南瓜是中國一種非常普通的蔬菜,但是在南瓜中,卻含有一種叫色氨酸-P的物質,這種物質在抑制致癌物分泌上有著非常不錯的作用。此外南瓜中豐富的維生素A、維生素C、纖維素等物質還可以幫助人體改善“三高”問題,對於一些在減肥的人來說也是一種不錯的食物。

第四、海帶。

海帶中含有豐富的碘元素,人們的食用鹽中加入的就是這種元素,其可以有效的預防“大脖子”病。它還含有極為豐富的纖維素,可以幫助人體排除膽固醇和膽汁酸。海帶中的海帶酸鈉具有將致癌物質排出體外的作用,對於人體防癌抗癌也有著一定的積極意義。

第五、蘿卜。

蘿卜素來就是中國的一種非常好的養生蔬菜,俗話說冬吃蘿卜夏吃薑,可見其對於中國人民的重要性。其實不僅僅是中國,在日本、荷蘭、美國,蘿卜都已經成為了最受歡迎的根莖類蔬菜之一。

大家都知道,人體體內如果亞硝胺的含量過高,就會導致人患癌的幾率大大增加,而最近的科學研究證明,蘿卜中含有的豐富的酶可以和致癌物亞硝胺發生特殊反應反應,可以有效的中和亞硝胺,從而殺死癌細胞。

總而言之,癌症雖然可怕,但是並不是不可以預防。只要人們堅持健康平衡的飲食,保證每日一定量的體育鍛煉,將自己的身體素質提高上來,就可以有效的預防癌症的發生。

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