前額白發：脾胃失調
前額對應的反射區是脾胃，調理好脾胃對防治前額白發大有幫助。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不溫。還有的人經常伴有口臭、食慾過旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖，這些都是脾胃虛寒的症狀。
對策：可以經常煮一些姜絲粥喝。原料很簡單，就是鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時可趁溫熱喝上1～2小碗，吃的時候還可以根據個人口味撒些芝麻鹽。
鮮姜辛溫，具有散寒發汗、溫胃鎮痛、殺菌抗炎的功效，用它治療虛寒型胃炎、潰瘍型胃炎都有不錯的療效。
兩鬢斑白：肝火旺盛
兩鬢對應的髒腑反射區是肝膽，肝膽火偏盛或者脾氣暴躁或者愛生悶氣的人，常伴有口乾、口苦、舌燥，眼睛酸澀等症狀。這是由肝膽火旺引起，進而致使脾胃受傷。
對策：這種情況，患者吃飯時要以清淡為主，可以多吃一點八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口乾嚴重，可多吃蓮子心和苦瓜。
當然，情緒不好也是引起上火的原因。所以，此類白發人群要保持輕松心情，最好能進行一些可以增加生活情趣的文體活動。
頭頂、後腦白發：腎氣不足
後腦勺對應的反射區是膀胱經。膀胱經虛弱的患者，常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等症狀。因為膀胱的主要功能是貯尿和排尿，所以，這類患者較之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和腎氣的盛衰有密切關系。
對策：益腎的飲食應男女分別對待。
男性宜食用動物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等。
女性不妨食用干貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏。
當然，以上食譜，男女患者也要根據自己是腎陽虛，還是腎陰虛有所選擇。
怎麼吃可以預防白發？
古人雲“發為血之餘”，意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴於腎髒精氣及肝髒血液的滋養。
不吃或少吃米穀類主食，必然會傷脾胃，且間接傷及肝腎。
人在青年時，肝髒氣血充盈，所以頭發長得快且有光澤，而到了老年時則精血多虛弱，頭發變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養不足造成的。
主食中富含澱粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素等，這些都是保持頭發烏黑油亮的必需營養成分。
中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導致頭發早白。
為預防頭發變白，中老年人可常吃黑米、黑豆、紅小豆、黑芝麻、核桃等，也要多吃烏雞、牛肉、羊肉、豬肝、海參等肉食。
此外，中老年人常吃胡蘿卜、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭發的保養也是有益的。
誤區：白發越拔越多，拔1根長10根？
長白頭發主要是細胞製造黑色素機能降低導致，所以“白頭發越拔越多，拔1根長10根”的說法是沒有科學依據的。
但是，拔白頭發會引發頭皮炎症，同時同一個毛囊會生長數根頭發.如果強硬將白頭發拔除，會影響其他健康頭發的生長，引起脫發等，所以不建議拔白頭發。
如果無法容忍白頭發的存在，可以貼著頭皮將白頭發剪掉。
白頭發變黑偏方
黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃（2個）、大米（2把）、紅糖，另外核桃也可以換成花生米，以上是兩個人的量。
每天堅持喝一碗，連續喝三個多星期，以前有好些白發的地方居然沒有復發，而且現在一根白頭發也沒有。不僅白頭發不見了，而且皮膚變白皙和光滑了好多，氣色也比原來好了！
