魚腥草，客家人叫狗貼耳，我們客家人一般只用狗貼耳煲涼茶，但也有人用狗貼耳用來做菜（據說特別美味哦）......看完這篇文章後你一定會驚呼，原來還能這樣！99%的客家人應該都是不知道的！

各種病毒開始活躍起來，多次用簡簡單單的狗貼耳就可以解決很多患者的大麻煩，對於這些，你肯定不知道！

植物抗生素，各種炎症都能消
作為中藥的狗貼耳，更為人所熟知。狗貼耳是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。狗貼耳作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、[陰.道]炎、腎炎，外至皮膚上的炎症和皰疹，都可以通治。

有時候，炎症發生在體內人可能意識不到，如果到醫院做血液檢查，有白血球升高現象，那就是發炎了。這時候，即使搞不清楚是哪裡發炎，馬上用狗貼耳來調理，都能見效。對於各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，狗貼耳都是它們的剋星。

炎症就中醫來說，是身體濕熱程度比較嚴重的表現。因此，不一定要等到血液發生指標變化，只要你感覺體內有濕熱，馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。

狗貼耳湯調理黃疸型肝炎
每天用三斤新鮮的狗貼耳煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調理黃疸型肝炎。

各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現。狗貼耳可以消炎，徹底祛除身體的濕熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

煙民一定要每天喝狗貼耳茶
如果你明知吸煙的危害但就是戒不了煙，那麼你至少可以為自己的健康做一件事：多喝狗貼耳茶。狗貼耳是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。準備一些曬乾的狗貼耳，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

狗貼耳水退燒
狗貼耳可以調理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些狗貼耳水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對於老人和小孩來說副作用比較大。而狗貼耳是食物，性質平和，非常安全。

狗貼耳水調理感冒後遺症有奇效

不僅是老年人，年輕人得了上感，往往也拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止，很難過。這是身體內的濕熱餘毒沒有清除的關係，也就是炎症未消。如果能堅持喝上一段時間，都能很好地起到調理作用。

1.狗貼耳茶
吃狗貼耳，最簡單的方法是用它煎水代茶喝。吃不慣新鮮狗貼耳的人，或者是沒有鮮品只能用幹品的情況下，也可以這樣用。

注意：不要像熬其他的中藥那樣長時間地去煮狗貼耳。幹品狗貼耳久煮，抗炎成分就揮發掉了。怎麼煮呢?抓一把狗貼耳，放半鍋冷水，稍稍淹沒狗貼耳就可以，大火煮開以後，等兩分鐘，馬上關火，把藥湯潷出來就可以喝了。煮過的狗貼耳不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠一天的量。實在沒有條件煮水，比如在上班的時候，也可以直接拿幹品狗貼耳泡茶喝。多用一點狗貼耳，沖入沸水，多泡一會，也能有作用。

2.狗貼耳美食
如果你能接受新鮮狗貼耳的氣味，那就最好用鮮品。新鮮的狗貼耳含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且狗貼耳的食療方法很簡單。
調理各種細菌、病毒感染，如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等，一定要生吃，涼拌就可以。預防風熱感冒，炒著吃就行了。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。產婦在月子裡第一次吃雞的時候，可以放些狗貼耳，可以預防產後風。狗貼耳也可以外用治療疔瘡。當疔瘡熟透但沒破，膿出不來向內擴散的時候，將鮮狗貼耳搗碎外敷在周圍，留出中間瘡口。狗貼耳有追毒的作用，很快會把膿給逼出來。

正常人平時把狗貼耳當蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數人。狗貼耳性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩躁很有幫助。

狗貼耳除了嫩莖和葉，還有白色的根都可以吃，味道也很不不錯。而且葉清輕，更合肺清輕宣發之性，對調理肺系問題：如咳嗽，有痰，聲嘶等效力更強。