本食譜來自【拾味爸爸】老師分享的燕麥紫薯奶香米糊的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人群均可食用紫薯。
怎麼做燕麥紫薯奶香米糊好吃？學做燕麥紫薯奶香米糊需要哪些食材？家常美食網拾味爸爸老師為您提供燕麥紫薯奶香米糊的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味燕麥紫薯奶香米糊。
滿6月齡的寶寶，雖然還不具備咀嚼米粥的能力，但並不代表大米就不能作為輔食的食材。將大米粥和其他營養食材一起打成米糊，不僅營養更為豐富，並且米香濃郁的口感也會大大提升寶寶對於輔食的興趣。加入紫薯泥，也是為了讓這道輔食顯得更加獨特。喵小弟剛開始添加輔食的階段，我總是試圖通過味道上的變化，來讓他感受食材的各種天然味道。後來偶然做了一次紫薯泥，發現他似乎對這種與眾不同的顏色格外好奇，吃得也特別歡快。看來食物所帶來的視覺上的直觀感受，也同樣會對寶寶的食慾產生影響。紫薯在營養上富含硒元素和花青素，抗氧化能力強，適量進食對寶寶的健康非常好。PS：紫薯不是轉基因～另外，為了讓這道米糊也具備成品米粉所提供的補鐵功效，我特地加了燕麥。市售燕麥一般是鐵加強的，所以也有一定的補鐵作用，加上燕麥本身富含的膳食纖維，對於促進寶寶腸道健康，預防便秘有特別好的作用。
做燕麥紫薯奶香米糊所需食材：
主料：紫薯150g，大米20g，快熟燕麥5g，牛奶（或配方奶）100ml
燕麥紫薯奶香米糊的做法步驟：
1. 大米加400ml清水，燒開後轉小火，熬煮20分鐘。
2. 紫薯去皮切小塊，放入輔食機或蒸鍋中蒸15分鐘。除了紫薯，也可以用紅薯代替。
3. 米粥煮的粘稠後，加入燕麥，再煮5分鐘。燕麥我在之前的文章“如何挑選麥片”做了介紹。既然是用鍋煮，用快熟燕麥比即時燕麥會更加合適，想要寶寶更好消化的話，可以多煮一會兒。
4. 米粥加入蒸好的紫薯，再加100ml牛奶，一起打成糊。
5. 順滑可口，奶香味十足的米糊就完成啦。加了紫薯和燕麥，也讓這道輔食增加了大量膳食纖維，促進腸道健康的同時，讓口味變得更加豐富。如果寶寶吃慣了米粉沖調的米糊，不妨試試這一道，相信這種嶄新的味道會讓寶寶更加熱愛輔食。
6. 完成！
