哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「5種白百合煲湯的食譜,對身體好,快筆記下來吧!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
5種白百合煲湯的食譜
(SOURCE: RECIPE01)
第一種:百合蓮子湯(1)
【材料】
蓮子300公克
新鮮百合1粒
水2000㏄
【調味料】
冰糖95公克
鹽2公克
【做法】
蓮子洗凈放入沸水中汆燙後撈出備用。
百合剝開後洗凈備用。
取一鍋放入水煮至沸騰,放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘,再加入作法2的百合片續煮約10分鐘,再加入冰糖、鹽煮溶即可。
(SOURCE: RECIPE01)
第二種:百合蓮子湯(2)
【材料】
百合1兩
蓮子1兩
山藥20片
紅棗20顆
白木耳4錢
冰糖1/3杯
【做法】
將所有材料(冰糖除外)分別洗凈浸泡1小時後,將紅棗去核備用。
將1000cc注入鍋中,放入百合、蓮子、山藥、紅棗煮軟,再放入白木耳煮至白木耳變軟。
加入冰糖拌溶即可。
(SOURCE: RECIPE01)
第三種:水梨百合燉雪蛤湯
【材料】
泡發雪蛤80公克
水梨100公克
百合20公克
水300cc
水1杯
【調味料】
白糖2大匙
【做法】
取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將泡發雪蛤放入滾水中汆燙約1分鐘後,取出洗凈瀝幹,放入電鍋內鍋中。
水梨洗凈去皮,切塊備用。
百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝幹備用。
將作法2的水梨塊、作法3的百合和水,一起放入作法3的電鍋內鍋中。
電鍋外鍋先加入1杯水後,放入作法4的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約10分鐘後,再加入白糖拌勻即可。
(SOURCE: RECIPE01)
第四種:清心百合綠豆湯
〔食材〕
綠豆適量
百合乾貨適量
砂糖適量
綠豆百合洗乾淨後泡30分鐘
把浸泡的水倒掉另外加水放入電鍋、外鍋水半杯
電鍋開關跳起後悶10分鐘
打開鍋蓋加砂糖即可
(SOURCE: RECIPE01)
第五種:蓮子百合芡實排骨湯
〔食材〕
排骨500克
蓮子50克
百合30克
芡實20克
蜜棗20克
姜2片
水10杯
惹味粉1/2茶匙
蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈。
排骨洗凈,斬件,放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
煮滾水,放入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入惹味粉調味,即可食用。
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