哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「一碗麵粉,再加半碗糖,孩子吃一次就忘不了,每天都吵著你要做!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
香甜糯軟的糖油粑粑,甜兒不膩,滿口留香,兒時的回憶,媽媽的味道。還記得小時候,每到做油果子時,父母就會要我們也圍坐在桌子旁邊,幫忙把糯米團搓圓。母親負責把大團糯米粉分成一小份,我們負責搓圓,父親負責炸。一家人忙碌著,有說有笑,現在回想起這些往事來,依然覺得並不遙遠,依然是那樣美好且幸福!
(SOURCE: RECIPE01)
不吹牛'又香'又脆'又糯再來張成品
(SOURCE: RECIPE01)
老少皆易'咬上一口滿口香
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先準備好糯米粉和白沙糖
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兩大碗糯米粉加適量白沙糖,白沙糖跟自己的口位加'最好嘗一下是否甜,稍微甜點好吃點
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加入溫水和均後,反復揉至成團。
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多揉幾下'讓糖與糯米粉充分均勻
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搓成丸子
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我們兩盤
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接下來就是油炸了,我用的是家鄉菜籽油'很香的'而且顏色正'金黃'沒有也可以用沙拉油'我倒了兩大杯
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油燒開'下丸子
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下完要一個個用筷子夾開'省得沾一起
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一扒開就一個個了
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中火慢慢炸
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炸'筷子撥動
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炸至金黃色
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浮起
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起鍋'一盤香噴噴的果子就OK了'喜歡的鼓掌
(SOURCE: RECIPE01)
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