我國患癌症的人群越來越多,這3種常見食物,勸你不要再吃了!

原創 爆炸營養課堂 2018-01-17 18:02:41

很多人對於癌症的看法,都是恐懼的,且隨著生活物質的提高,癌症也逐漸進入到人們的生活。據全國腫瘤病登記報告數據顯示,2011年我國新增癌症病例約337萬例,比2010年增加28萬例,這相當於每分鐘就有6個人得癌。

當我們身體內的第一個癌細胞出現,到它擴散到不受身體免疫系統控制,對人體構成威脅那一刻,是有較長一個過程的。所以,及時的預防也是相當重要的,以下3種容易致癌的食物,就不要再食用了!

癌症的“幫凶”1:發黴食物

生活中,你有沒有發現自己家中有發黴的食物呢,或者自己從來沒有注意過,那麼從今天開始你就要注意了。發黴中的食物含有黃曲黴毒素。

花生、玉米、堅果等食物中可能出現的黃曲黴,產生的黃曲黴毒素可能使人急性中毒甚至死亡,長期低劑量也會增加癌症風險。經過大量的研究發現,黃曲黴毒素的毒性要比砒霜大上68。即使是經過長時間的高溫,也不會將其殺死,一旦誤食,就容易對肝髒造成不小的傷害,同時,也是誘發肝髒的危險因素之一。

水果上經常出現的展青黴,產生的展青黴素可能引起腸道功能紊亂、腎髒水腫等。

癌症的“幫凶”2:醃制食物

醃制食物很多人都喜歡吃,不僅方便而且口味上,也滿足大多數人的要求,但醃制食物中最大的問題就是亞硝酸鹽含量和食鹽。

對於亞硝酸鹽,在一些特殊情況下,如果你的腸道功能紊亂時,再吃一些亞硝酸鹽的食物就有可能會引起亞硝酸鹽中毒。輕則就會出現胸悶、呼吸困難、呼吸急促等,嚴重的還會出現惡心、嘔吐、心率變慢、心律不齊甚至休克、驚厥、循環衰竭而死亡。

對於食鹽,攝入量過多就會造成機體中鈉鉀失衡,增加動脈硬化、高血壓的危險。所以,出於這兩方面的考慮,不建議大家食用醃制食物。

癌症的“幫凶”3:油炸食物

生活中到處可見油炸的食物,如薯片、炸雞腿等都深受人們的喜愛,可最近來自美國的一項研究指出,相比健康飲食的人群,愛吃油炸食品和含糖飲料的人,接下來六年患心髒疾病的風險多了56%。

另外,從營養學角度上來說,首先,油炸食物中脂肪含量很高。其次,在油炸過程中,油脂持續受熱,會發生水解、氧化、聚合、環化、熱解等各種化學反應,產生大量油脂氧化聚合產物。

最後,很多人在烹飪的時候,不喜歡開抽油煙機,這就不可避免地會產生油煙,而吸入油煙是確認的致癌因素。

在此提醒大家的是,這些食物雖然吃起來很美味,但是對於健康來說卻是很大的威脅,建議大家在飲食上注意清淡、多種食物的結合、且每天進行1個小時左右的有氧運動,才可以為你的健康保駕護航。下面再給大家提幾個健康注意事項:

1、不要熬夜:良好的睡眠質量,是健康的基礎,可以提高自己的精神面貌,以及記憶力、反應力等。

2、每日適量運動:每天都抽出一些時間進行有氧運動,能夠幫助我們提高機體的免疫力,抵抗病菌。

3、多吃蔬菜水果:蔬菜水果是每日必需品,尤其是深色的綠葉菜中,含有豐富的葉綠素,可幫助我們減少黃曲黴毒素對機體的傷害。

各位朋友,你都知道什麼食物是癌症的“幫凶”了嗎?看完你還吃嗎?不妨在下方評論中留言,告訴我們的營養師。

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