水煮魚、麻辣燙、炸雞便當，一日三餐幾乎全靠外賣。三餐老是在外的外食族，要特別留意健康！
這種「飯來張口」的生活聽起來很愜意，誰想到27歲的溫州姑娘小琳（化名）卻因此吃出了高血脂，並突發急性胰腺炎住進ICU，抽出的血漿都成了「豬油色」，檢查發現甘油三酯超標18倍！
▼ 患者血漿成乳白色。
據報導，患者小琳上周吃完中午外賣後，隨即喝了一瓶冰飲，突然右上腹感覺疼痛不適，過不久出現噁心、嘔吐症狀，起初她以為只是普通的腸胃炎，而在家休養2天，但沒想到腹痛狀況竟加劇，嚇得她趕緊至附近醫院就診。
小琳後來拍了腹腔CT，醫生確診，她是因為高血脂而引起的急性胰臟炎，為了不讓情況惡化，小琳得進行血漿置換。只不過小琳在引出血漿時，卻驚呆眾人，因為她的血袋裡裝滿著「奶白色」的血漿，就像固體豬油一樣的顏色，醫生表示，一般正常的血漿是淡黃色、透明狀的。
▼ 醫師表示，一般血漿是淡黃色、透明狀的。
所幸做完第一次的血漿置換後，小琳表示，自己的呼吸感覺順暢許多。但後來檢測也發現，小琳的三酸甘油酯（TG）竟高達30.01mmol/L，超標常人標準「18倍」，於是醫生在24小時內又對她進行第二次的血漿置換，目前小琳病況逐漸穩定，於16日轉入普通病房。
回憶起自己的飲食習慣，小琳表示，因為公司裡沒有餐廳，父母也不在身旁，基本上一日三餐都是吃「外食」，尤其麻辣燙、便當都是她常點的，還有特別愛吃豬肝內臟等等，鮮少吃蔬果和運動，時常上班一坐就是「整天」，這一年下來也發現自己發福不少。
▼ 避免高血脂，應多吃蔬果。
對此，醫生解釋，長期攝入高糖、高油的食物，加上久坐不運動，人體的新陳代謝自然會變慢，體內脂肪、葡萄糖沒有及時分解，就會囤積到脂肪組織和血液裡，而引起高血脂症。醫生提醒，高血脂症胰腺炎患者有年輕化的趨勢，若要改善最好的方法就是「清淡飲食、適量運動」，而血脂偏高者也要忌口，少吃蛋糕、餅乾、紅肉、動物肝臟等高糖、高油食物。
▼ 醫師建議，高血脂者少吃高糖高油食物，多運動。
