在目前國內大環境之下,大多數家庭對於晚餐的設計和安排是越豐富越好,因為早餐和中餐都吃得很將就,那就只能在晚餐上吃得豐盛一點。可是,晚餐的飲食原則應是吃少,晚餐吃得太過豐盛,勢必會帶來不少健康風險。



一、晚餐如何安排最好?


原則1:減少主食


要知道,如果晚餐攝入過多的碳水化合物,晚餐之後又缺乏運動,就會讓大量碳水化合物堆積在體內,進一步轉化成脂肪,讓人體的健康度受到一定負面影響。



原則2:多喝一些湯湯水水


我們知道,人的胃容量是有限的,如果多喝一些湯湯水水,就可以有效地降低其他高能量、高熱量食物的攝入。

這樣做不但能吃得飽,又不會導致熱量、脂肪攝取過多。



原則3:結構安排要合理


晚餐雖然要吃少,但結構不能太單一,碳水化合物、澱粉、蔬菜都要有。



原則4:攝入量要適當


從專業角度出發去分析,早、午、晚餐所占的比例應該是30%、40%、30%。說白了,晚餐攝入量不能太多。



原則5:吃晚餐不可過晚


最好能在7點之前全部吃完,因為如果太晚吃太晚,會加大腸胃負擔,甚至影響睡眠。




二、晚餐吃什麼最好?



晚餐推薦菜式1:西紅柿蛋湯



雞蛋中的蛋白質含量豐富,西紅柿中含有非常豐富的維生素,搭配下營養價值也是不錯的。


做法很簡單,西紅柿燙一下去皮,切成塊,雞蛋打散,水燒開之後,先將雞蛋放入其中,再將西紅柿放入水煮沸,輕輕按壓西紅柿,讓湯呈現稠稠的狀態,加調料即可出鍋。



晚餐推薦菜式2:玉米胡蘿蔔肉片湯



這道美味的營養價值也挺高,做法也不複雜。


玉米切塊,胡蘿蔔切塊,肉在水裡氽一下,之後將它們全部丟到電飯煲中加水,按煲湯按鈕,一個半小時之後加調味料即可。


合理安排早、午、晚餐的食物以及吃飯時間,儘可能形成有規律的用餐狀態,對人的健康有大幫助。建議大家可以將以上這些關於晚餐用餐的注意事項和講究學起來,按照這樣的方式來吃晚餐,你不但能更健康,而且還能減肥哦。