圖片來自:YT@ARIKITCHEN(아리키친

最近的阿妙也不手殘食譜似乎越做越難了(苦笑),但倫倫還是要跟大家打氣一下有事者事竟成阿!!最近介紹的卡通系列食譜《自製寶可夢精靈餅乾》《妖怪手錶便當》,今天呢決定來造福一下海賊王迷,先前介紹過日本有《惡魔果實蛋糕》,這次韓國甜點老師要來教大家《自製惡魔果實蛋糕》的燒燒果實,好不好吃就看你功力囉(挑眉)


原汁原味的內容在這裡

準備材料

蛋糕本體需要紅色絲絨粉750g、油260ml、雞蛋300g、水150ml,夾層食譜需要鮮奶油100g跟牛奶50g

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首先把水、絲絨粉、雞蛋攪拌在一起

甜點老師果然把東西拌在一起是最簡單的事了XD

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再把油也拌進來

紅絲絨粉的顏色就會看起來讓蛋糕比較鮮艷~

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再來拿出烘焙用的圓碗兩個

把剛剛用好的調味放進圓碗裡面,繼德要先抹一點油才不會黏鍋喔!

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接下來拿去烤箱180度考30-40分鐘!

看這光澤跟顏色,離惡魔果實越來越近了!!(緊張緊張)

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烤完之後把球(?)倒出來切成平口狀

因為要做出一層一層不同的口感,所以中間會加入鮮奶油的夾層!

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再來把鮮奶油一層一層抹進蛋糕夾層中

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一層蛋糕一層鮮奶油

超級大的惡魔果實看了好罪惡感阿XDD卡友們到這邊都清楚了嗎?

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外層也要抹上鮮奶油當作黏著劑

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接下來開始作外層的裝飾

裝飾的部分需要200g的棉花糖跟水以及橘色食用顏料,把棉花糖融化之後加水跟橘色食用顏料拌在一起~還需要食品添加物光澤劑或是拋光劑!

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碾平之後切出一片一片的形狀

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小心翼翼的貼上蛋糕本體

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這時候拿出惡魔果實的照片來

跟之前提過一樣,要把他的形狀一起做出來,就可以拿出烘焙工具照著上面的線條畫出來~老話一句手抖族勿入(笑)

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就像這樣做出很多個螺旋紋,有怪怪的地方可以用手把他推進去一點!

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再一層一層貼上去蛋糕本體

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為了增加光澤感,這時候再把光澤劑拿出來小心圖在蛋糕上面!

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最後再自製一個果實的頭頭,因為甜點老師使用的方式比較難一點,所以倫倫建議大家可以用吸管纏膠帶來完成喔!

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這次的做法比較難一點(應該說材料比較難拿到XD)所以推薦給海賊王鐵粉!趕快來試試看吧♥

部分資料來自網路 (원피스 이글이글 악마의 열매 케이크 만들기 - Ari Kitchen아리키친)