一般食材

水餃皮100 克
蔥70 克
麻油1/2 茶匙
鹽適量

烹飪步驟

將蔥切粒。

將蔥、麻油及鹽拌勻。

將適量蔥粒放上水餃皮。

邊緣沾上水，蓋上另一塊水餃皮粘好，用叉刺數下。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蔥油餡餅煎至兩面金黃色，即成。