西方有研究表明，東亞人的頭腦更靈活，左右腦更協調，和東亞人使用筷子用餐的習慣有一定的關係。不過，學習使用筷子卻並不是一件輕鬆的事情，歐美成年人尚且出盡洋相，更別提小寶寶了。教孩子使用餐具，下面一起來瞭解。

寶寶學會自己吃東西以後，一般都是用勺子吃的，但到了3歲以後，父母應該教寶寶學會使用筷子吃飯了。

一、寶寶認識餐具進度表

9月寶寶——湯匙

一般在寶寶9個月時，就會開始對湯匙產生興趣，甚至會伸手想要搶媽媽手中的湯匙。此時媽媽就應該讓寶寶自己試著使用，以免錯過最佳培訓期。

10月寶寶——碗

寶寶10個月以後，媽媽就可以準備底部寬廣的輕質碗讓寶寶試著使用。因為寶寶的力氣較小，所以裝在碗裡的東西不要超過三分之一。

1歲寶寶——杯子

寶寶1歲左右，媽媽就可以使用學習杯來教導寶寶使用杯子了。一開始應讓寶寶兩手扶在杯子三分之一的位置，再小心端起，以避免內容物灑出來。

2到3歲之間的寶寶——筷子

筷子的使用較為困難，屬於精細動作，建議媽媽等寶寶2歲以後再嘗試練習。寶寶學習使用筷子的過程一直會持續到6歲，所以媽媽完全沒必要太過苛責。

二、如何教寶寶用勺子

1、讓寶貝通過模仿愛上勺子

寶貝都喜歡模仿大人，家長可以在給她弄水果或者食物的時候，盡可能多用勺子。家長一定要多鼓勵寶貝，多誇獎她用勺子很棒，這樣她會很高興，用勺子的積極性就會更高了。

2、給寶貝講講道理

給寶貝講道理說：寶貝，你長大了用手吃東西會生病的，生了病就要去醫院，打針吃藥。你看用勺子吃東西又衛生、又好看，爸爸媽媽和寶貝一起都用勺子吃飯好不好？

3、選擇寶貝喜歡的勺子

很多寶貝有主見，什麼東西都得自己挑選，勺子也是一樣，媽媽應該儘量給孩子這個權利。漂亮的勺子寶寶每天吃飯都要用，飯也會吃的更香。

4、教給寶貝用勺子的方法

教他怎麼拿勺子，怎樣去舀碗裡的飯，讓寶貝多試幾次，也可以拿著寶貝的手親自教他。一定要寶貝多嘗試，即使寶貝弄髒衣服打倒了飯碗也不要打擊寶貝的積極性。

三、教寶寶學用筷子的秘笈

1、創設寶寶用筷子的環境

氛圍要濃厚。教寶寶用筷子吃飯，一定要有良好的學習氛圍，讓小傢伙在耳濡目染中，學著使用筷子。讓寶寶慢慢習慣只用筷子來進餐，往往沒有選擇的時候，進步更快。

2、教會寶寶用筷的小遊戲

1）長“筷子”撿積木： 撿幾枝比較直的、粗細適合寶寶小手的樹枝當“筷子”，現在在你的幫助示範下，要將散在外面的積木撿回筐裡。可以給寶寶示範，像拿筷子一樣，把積木送回家。

2）我餵媽媽吃蛋糕：面對面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一雙筷子;首先媽媽用筷子夾起蛋糕餵寶寶，動作要慢，以便讓寶寶看到整個過程;然後讓寶寶模仿媽媽的樣子，夾蛋糕餵媽媽。

3、教寶寶用筷子注意事項：學習新技能之前，寶寶都會表現出一定的渴望，你的任務就是抓住他的興趣細節，而不是因為到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好!