最近常常聽到寶媽們吐槽自己心有餘而力不足,身為上班族的她們不僅生活節奏快,精神壓力也很大,然而職場打拚了一天回家到還要操心寶寶的飲食日常,實在分身乏術。即使是全職媽媽,日復一日天天帶娃也是在透支精力,更別說費盡心力為寶寶準備各種營養輔食了。其實,寶寶輔食並不需要頓頓做成十全大補餐,只要搭配合理,省時省力的簡單做法也能把寶寶餵得健康強壯。


一、菠菜豬肝蛋黃粥

適合月齡:8個月以上


食材:菠菜、磷蝦雞蛋蛋黃 1 個、豬肝、大米、水


做法:

1、將菠菜洗凈,焯水後切成菜沫;

2、豬肝洗凈後切小塊,煮熟後用攪拌機打成泥;

3、將提前熬好的白粥拿出(如果不趕時間可以現熬);

4、將菠菜、豬肝泥、蛋黃加入粥內,煮沸即可。


二、蔬菜雞蛋餅

適合月齡:8個月以上


食材:磷蝦雞蛋1個、豌豆20克、玉米20克、胡蘿蔔20克


做法:

1、胡蘿蔔切小塊,與豌豆、玉米一起涼水下鍋煮 1 分鐘,撈出瀝乾備用;

2、雞蛋打散,將上述食材加入蛋液拌勻,平底鍋抹上少許油,倒入蛋液,小火煎至表面凝固;

3、 盛出切小塊即可。


三、南瓜蛋黃小米粥

適合月齡:7個月以上


食材:磷蝦雞蛋1個,南瓜50g,小米50g


做法:

1、先煮好小米粥,再煮熟一個磷蝦雞蛋;

2、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊;

3、隔水蒸熟後用攪拌機攪拌成泥,再取一顆蛋黃攪碎,倒入南瓜泥中;

4、將南瓜蛋黃泥倒入小米粥中攪拌均勻即可。


四、鮮蔬豬肉丸

適合月齡:10個月以上


食材:豬裡脊150g、山藥一小根、胡蘿蔔一截、玉米粒適量、澱粉適量


做法:

1、豬肉洗凈切塊,胡蘿蔔、山藥去皮洗凈切段、玉米粒洗凈;

2、將所有食材放進輔食機攪碎成泥;

3、倒入澱粉再攪拌一次;

4、戴上手套,用虎口將肉泥捏出丸子形狀;

5、鍋內加水煮至沸騰,丸子下鍋煮至丸子浮起即可。


五、菠菜蝦皮餅

適合月齡:9個月以上


食材:菠菜、蝦皮、低筋麵粉、磷蝦雞蛋


做法:

1、多次清洗蝦皮,然後浸泡十分鐘;

2、鍋內煮水,水開之後將洗好的菠菜下鍋,炒30分鐘撈出之後將菠菜和適量的清水放入輔食機,打成菠菜汁;

3、將菠菜汁倒入打散的雞蛋液中,加入低筋麵粉中打成麵糊狀;

4、將浸泡好的蝦皮,放入輔食機中略微攪拌,倒入麵糊中,攪拌均勻;

5、預熱平底鍋,少油,將麵糊倒入鍋內,邊角翹起即可翻面。至熟即可食用。

參考來源