吐司是大家餐桌上常見的早餐選項,快速、方便,但是我都是抹個果醬,或者夾幾片火腿跟蛋,挺無趣的。

今天要來教大家,單調的吐司也能變出精彩的花樣喔!快點學起來,保證讓大家接下來都有完美的早晨時光。

雞蛋芝士烤吐司

Step1︰在麵包邊用刀劃一個正方形。(要輕輕下刀,不要切到底喔!)

Step2︰把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽。

Step3︰在凹槽中倒入鮮雞蛋一個。

Step4︰在蛋清和麵包邊之間鋪上一層芝士絲。

Step5︰烤箱預熱180°,把吐司送進烤箱大約10分鐘。(要鋪錫箔紙喔!)

Step6︰美味的雞蛋芝士烤吐司完成囉!是不是很簡單啊!除了自己做,也可以帶孩子一起親子DIY~真想來杯咖啡搭配吃 。

接下來要做「吐司 Pizza」一樣簡單厲害。

吐司 Pizza

Step1︰吐司上抹一層蕃茄醬,Pizza醬自己煮更讚啦!

Step2︰均勻鋪上一層芝士絲。(超市有賣處理好的喔!)

Step3︰鋪上一層食材,就看你喜歡什麼?(放上彩椒和玉米粒顏色會更漂亮喔!)

Step4︰最後再鋪上一層芝士絲,和現磨海鹽 + 黑椒。

Step5︰一樣烤箱預熱180°,把吐司送進烤箱大約10分鐘,烤Pizza要稍微觀察上色情況,避免烤焦~感覺都聞的到香味了。

下一個要做的是,在國外非常流行的「肉桂蘋果麵包布丁」快點來看看。

肉桂蘋果麵包布丁

Step1︰吐司去邊,然後切丁。

Step2︰打兩個雞蛋備用。

Step3︰鮮奶、淡奶油和35g砂糖加熱,混和蛋液攪拌。

提醒大家︰要在小鍋中慢火加熱(不用煮沸),慢慢攪拌至砂糖融化後放涼,然後邊攪拌邊倒入雞蛋液。

Step4︰放1小塊牛油在不粘鍋中加熱,倒入蘋果塊翻炒。

Step5︰加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一下,要慢火烹調。

其實這些添加物,都可以依自己的喜好來放喔!如果不敢吃肉桂,就加一點提味,怕甜的人,糖別加太多。

Step6:將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有葡萄乾、蔓越莓乾堆疊好在烤盤。

提醒大家:葡萄乾、蔓越莓記得事先用水浸泡15 - 30分鐘。

Step7:然後將step3完成的布丁液過篩倒入烤盤中,烤箱預熱180°。

提醒大家:建議可以用水洗浴烤法烤喔!就是把裝有食材的小烤盤放在盛有熱水的大烤盤上焗烤,這樣烤出來才不會乾乾的,等待到布丁液凝固,吐司金黃就可以開動囉!

今天帶大家看的吐司創新作法,是不是好吃又好玩啊!不要再無聊的抹果醬了~男生們可以趁聖誕節做給女孩兒們吃,保證讓人心花朵朵開>//<我要飛奔回家做來吃囉!

參考來源