五紅湯全稱五紅補氣養血湯,由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋,然後把陶罐放到有水的鍋里蒸煮而成。對補血有良好功效,而且簡單易做。


五紅湯組成:


紅棗七牧,紅豆50克,紅花生50克,紅糖適量,枸杞5克,五味共同熬湯,連湯共食用。


適用於一般性貧血或缺鐵性貧血。(這個量熬好後分兩次服用,必須把豆熬爛,連湯帶豆吃喝)五紅湯有補血補氣之功效。每天煮著喝,可以迅速提高了白細胞水平。


紅棗味甘,性平,能補脾益氣,改善血虛萎黃,紅棗中的多糖成分能促進造血機能。



紅豆性平,味甘酸,可利尿。消腫和健脾。紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。


女性經期失血多出現頭暈眼花,面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。



花生味甘性平,有益氣健脾和補血止血等功能。花生止血補血的功效主要是花生衣(花生仁外表的紅衣)。


花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既止血又對出血引起的貧血有效。(必須是紅皮的,粉色的不能用)



《本草綱目》中載:「枸杞久服堅筋骨,輕身不老,明目安神,令人長壽。」而且枸杞能治療老花眼的事實還被大詩人陸遊記載到了詩中:「雪霽茅堂鍾馨清,晨齋枸杞一杯羹。」枸杞的作用頗多。


紅糖甘甜、溫潤、無毒。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。


90%的貧血屬於缺鐵性貧血,食療比藥物治療貧血更安全有效。上述五種食物都有補脾生血之功,單用有效,五味合用:更能增加補血作用,增加白細胞,適合化療病人食用。


此外,血壓太低的人經常飲用五紅湯,會令血壓逐漸上升,漸趨正常。


五紅湯補血、養顏、抗癌,在幫助化療病人提高白血球值的作用上,有著不可忽視的功效。